19 ноября 2014
в 4eburashka

Ехала сегодня в метро и в один момент зашла девочка, лет 8-9. Одна.
Я не знаю о чем думают родители, но о том, что они причиняют душевные страдания чужим людям они точно не думают. А мне физически плохо становится, когда я вижу таких маленьких детей в транспорте, мне сразу становится страшно и всюду мерещатся маньяки. Девочка вышла со мной на одной станции и там ее ждала мама, я проследила. А у меня чуть сердце не остановилось за эти 3 минуты. blush.gif

Мне уже не первый день хотелось курицу карри, а найти кокосовое молоко в близлежащих магазинах оказалось невыполнимой задачей. Пришлось купить его на арбате. Завтра, надеюсь, моя душа на эту тему успокоится. А вообще в последнюю неделю мне все время хочется есть, я постоянно думаю про еду. Так недолго стать хомяком.
Даже книжки присмотрела себе кулинарные:
http://www.labirint.ru/books/411026/
http://www.labirint.ru/books/405574/ эта правда больше для красоты, но она невероятная совершенно
http://www.labirint.ru/books/259922/
И вообще я поняла, что приготовление вкусной и интересной для меня еды - настоящее удовольствие, я мало от чего в повседневной жизни такой кайф получаю, своего рода медитация.

Прабабушкин рецепт моего любимого пирога:
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ст/л сливочного масла взбить добела
Постепенно туда же 1 стакан муки + 1 ч/л соды+ 1 стакан сметаны
Потом добавить 1/2-1 стакан измельченных грецких орехов + 2 ч/л варенья (всегда было из черной смородины), в форму на промасленную бумагу и в духовку 180С на 45 минут.


Последние комментарии Комментарии 2
kandidatka
19 ноября 2014
kandidatka
Книжка Либкина по твоей ссылке очень понравилась, а Оливера я давно хочу, но почему-то не покупаю, точнее опасаюсь, что там много лишних движений.
Мне так перепали книги Высоцкой, очень красивые, но я по ним ни одного блюда не приготовила, т.к. для меня там очень нагруженные рецепты.

А вообще я зашла поблагодарить. Мне кажется, что ты рекомендовала фильм "Хоть раз в жизни". Этот фильм сделал мой сегодняшний вечер. Спасибо



19 ноября 2014
4eburashka
Да, я. Очень рада, что фильм тебе понравился smile.gif

Я специально пошла вживую посмотреть Оливера, вот из всего того, что в магазине было под его именем - эта единственная показалась не очень трудозатратной и относительно доступной в плане ингредиентов, плюс там всякие советы и хитрости профессиональные.
А Высоцкая, да. Где-то у меня валяется огромная книжища, уже года три, я по ней пару раз готовила, уйма времени и результат так себе.
У Либкина оказывается есть блог http://savva-libkin.com/2013-11-07/my-odessa-cuisine