Голубчик Ляксей Николаич уже пару дней игнорит мои просьбы запастись провизией. В холодильнике шаром покати. А я на улицу не ходок была всю неделю. Поэтому решила не мудрствуя лукаво приготовить сегодня "Помпадур". И гарнирчик, наверно, какой-нибудь замучу. А ему заказала рыбы красной - принесть и изжарить. 
Убегаю пока, вода уже стекла, пожалуй, можно лук на тарелку выкладывать... 
- Главная
- Блоги
- Alea jacta est
- Голубчик Ляксей Николаич уже пару дней
03 декабря 2010
Нужны: лук (можно обычный, но мы с мужем любим красный)
яйцо
яблоко
сыр
майонез
Количество я тебе не скажу точное, но я им никогда и не парюсь. Сегодня у меня ушло 3 луковицы, меньше среднего, три яйца, два яблока, не меньше ста грамм сыра. Иногда я меняю пропорции, например, хочу, чтоб яблоко побольше чувствовалась, а в другой раз на яйца потянет.
Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком. Выложить на тарелку, когда стечёт вода. Смазать майонезом.
Потом варен. яйца. Можно потереть на терке или нарезать кольцами. Мы делаем и так и так, тоже в зависимости от того, как хочется. Сегодня я вообще их просто мелко порубила. Тоже майонезится.
Потом тертое яблоко (без кожуры). Майонез. Яблоки можно сбрызнуть лимонным соком.
И завершает всё слой тертого сыра. Это слой уже не смазывают майонезом.
Усе! Зеленью можно ещё украсить, посолить по вкусу.