Сегодня на ужин были рыбные палочки. Собственного приготовления.
Опять без фотографий, но я что-то без сил второй день. Может, тоже заразилась, от Лёшки? Он на работу сегодня не пошел и целый день СПАЛ. Я ему сказала, зачем вообще дома остался, тока бацилы свои разносить, нас заражать, а за ребенка за полмесяца за танцы уплочено и назад не вернут, шел бы тогда и работал, раз его все равно что и нет дома. Ну это шутка, юмор у меня такой черный просто. Умею поддержать человека, короче, обращайтесь. Да, а главный-то прикол - и щас спит!

В общем, рецепт.
300 гр вареной рыбы (мелко раздрызганной)
500 гр картофельного пюре
зелень петрушки
50 гр сыра (натереть)
1 яйцо (сырое)

Все это перемешать, добавив соль, перец черный молотый.
Сделать из этого палочки (это сложно). Смазать их взбитым яйцом (вторым, первое пошло в это "тесто" ). Обвалять в паниров. сухарях. На несколько инут - в холодильник. На противень, смазанный маслом, в духовку на 20-30 минут.

Соус!
100 гр сливочного масла растопить. Туда добавить: 50 гр сыра (натереть!), молоко 100 мл, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки соевого соуса. 10 минут кипятить.

Вкусно. Муж даже зашевелился, приподнял своё бренное тело и поцеловал. (К приемам пищи он просыпался , это единственные инуты, когда он бодрствовал за весь день.)