Картофель помыть, почистить. Натереть на терке Born кружочками, или нарезать кружочками, посолить.
Форму смазать сливочным маслом. Выкладываем слой картофеля, на него кусочки сливочного масла, посыпаем сыром, натертым на крупной терке. Сверху опять выкладываем картофель + масло + сыр. Все заливаем сливками 20%.
Ставим в духовку до готовности картофеля.

Подать можно как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к мясу или рыбе. У меня были печеночные оладьи и жареный лук.