1 кг рыбного филе (я брала филе морского окуня), примерно 500г свинины, 1 луковица, чуть меньше полбатона белого хлеба, заранее замоченного в воде.
Все пропустить через мясорубку. Добавить одно яйцо. Посолить. Из фарша формируем котлетки, обваливаем в муке (можно в сухарях), выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим до готовности.

ариш, вкусно! а как настя ела? вы там вообще как, больнушки?

Катюш, привет! Котлетки на самом деле очень вкусные получаются, Настя хорошо ела, у меня даже папа такие котлеты одобрил, хотя, по его словам, он рыбные котлеты не любит и всегда протестует против них, а эти и ему по душе пришлись.
У настены второй полный день нет температуры, но кашляет еще сильно.