Делюсь очередным рецептом быстрого и вкусного летнего пирога.
Стряпала вчера - нам понравился.





Рецепт:
100 г масла
150 г сахара + 3 ст.л. для посыпки
200 г муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
12 штук слив

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.Добавить муку, разрыхлитель, перемешать.
Тесто получается густое.
Выложить тесто в форму (я использовала форму диаметром 22 см), разровнять тесто ложкой.
Поставить в холодильник на 10—15 минут.
Сливы разрезать пополам и вынуть косточки.3 ст.л. сахара смешать с корицей.
Сливы выложить на тесто кругами, срезом вверх, вдавливать не нужно.
Посыпать сливы сахаром с корицей.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать примерно 40 минут.