тесто:
1ст. молока
1пачка дрожжей
3ст.л. сахара
3яйца
1ч.л. соли
200гр. сливочного масла или 14ст.л. растительного масла
3ст. муки (это примерно)
Разогреть молоко добавить 1\2 ст.л. сахара и дрожжи.Отдельно в миску насыпать 2стакана муки добавить оставшийся сахар добавить соль, яйца перемешиваем и добавляем дрожжевую массу.Хорошо вымесить и добавить еще муки.Теперь потихоньку вливаем теплое масло.Вымешиваем минут5 чтобы тесто не липло (лучше вымешивать тесто движением руки к себе).Даем тесту 2раза подойти.Через 40минут выкладываем тесто на стол, накрываем полотенцем и даем еще 10минут чтобы подошло.Включаем духовку разогреваем ее до 160градусов и выкладываем наши сердечки.Выпекать 30-35минут.Готовые плюшки выкладываем на тарелку и накрываем минут на 10 полотенцем.