тесто: 250 гр маргарина растапливаю, добавляю 250 гр сметаны, соду, соль и 3 ст. муки, вымешиваю тесто и в холодильник на минут 10-15. Потом делаю начинку: 3-4 луковицы поджариваю, плавленные сырки на терке тру, я штук 5 обычно беру. перемешиваю лук, сырки, 1 яйцо и белок, перчик черный добавляю. тесто разделить на 2 части. одну раскатать на дно формы, выложить начинку и накрыть второй половиной, смазать верх желтком и в печку.



от фисташки с форума материнство