тесто:
1.5ст муки
1.5ст сахара(сахар с мукой перемешать)
3яйца добавить к муке с сахаром
1.5ст сметаны хорошо размешать с чайной ложкой соды гашенной уксусом
Все хорошо перемешать.Получится жидкое тесто.Разделить на три части.К двум частям добавить 1ст мака растертого и к третей добавить орехи.0.5ст.
крем:
1ст молока
2яйца
1ст.ложка муки
все вымесить чтобы не было комков.Поставить на маленький огонь и все время помешивать чтобы не пригорело.Варить пока не загустеет.Когда остынет добавить сливочного масла 300гр с 1ст сахарной пудры и все хорошо взбить.Промазать все коржи и сверху полить глазурью.
глазурь:
4ст.л сахара
2ст.л какао
2ст.л сметаны
все перемешать и поставить на огонь прокипятить.Остудить и полить торт.