филе курицы (350гр.) резать на мелкие кусочки добавить 100гр. майонеза и на 2часа мариновать.Затем добавить 1яйцо, соль и перец по вкусу, муку.Тесто должно быть густым.Жарить как оладьи (выкладывать ложкоЙ.Обжаривать по 3минуты с каждой стороны.