Сметанное тесто

2 стакана муки,200г сметаны,1 яйцо,1/2 ч.л. соли.
Из муки,сметаны, яйца и соли замесить тесто.Оно должно получиться негустым. Сложить его в кастрюлю и примерно на час убрать в ходолильник. После этого тесто готово к дальнейшему использованию.
* Это тесто чаще всего используют для приготовления жареных пирожков.