Простые китайские лепешки - лаопин
Тесто: мука, вода, соль. Замесить, раскатать, смазать растительным маслом, закрутить снова раскатать, снова смазать маслом, снова закрутить и порезать тесто на части, скатать шары, затем каждый кусочек раскатывать в виде блина и обжаривать в масле. Получаются совершенно обыкновенные на вкус лепешки, слоистые