Отварить:
2 окорочка (или грудки)
4 яйца вкрутую
2 морковки

Добавить:
1 маленькая репчатая луковичка
2 свежих огурчика (думаю, что и соленый подойдет)
Майонез

Все нарезать небольшими кубиками, заправить майонезом и перемешать.

рецепт с форума кухарка