250гр. шоколада
15гр.сметаны
50гр. сливочного масла
30гр. очищенных орехов любых ( я брала фисташки=арахис)
Разломить шоколад на маленькие кусочки.Добавить сливочное масло и сметану.Растопить на водяной бане, пока не получится однородная масса.Охладить в течении 30минут в холодильнике.Взбить охлажденную массу и добавить орехи, хорошо перемешать деревянной лапаткой.Выложить массу на фольгу ( в виде колбаски) свернуть фольгу и закрутить концы ( как у конфеты) осторожно удалив воздух.Поместить в холодильник на 2часа.

рецепт с форума кухарка