Меню №6 (10.03 - 16.03)

Салат корейский "Ползун"

Этот салат у нас уже лет 20. Назван по фамилии человека, который им поделился
Итак берем желательно свинину гр 300, режем на кубики и обжариваем в масле. Как обжарилось внимаем и перекладываем в миску, перчим и солим чуточку.
В том же масле жарим на медленном огне под крышкой такой омлет:
3 яйца, соль, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка муки, 6 ст. ложек молока.
Порезать и омлет кубиками, смешать с мясом, добавить майонез по вкусу и обязательно соевый соус.
С солью аккуратно, т.к. соевый соус сам по себе солененький
Подавать холодным


"Куриное филе и ананасами"

Легко и быстро, при этом, ну очень вкусно)))

Куриное филе -600 г
Ананас консервированные -400 г
Сыр твердый -150 г
Майонез -100 г

Куриное филе отбить, посыпать перцем, солью и любимыми специями. Выложить на смазанный маслом противень.
Сверху уложить кружочки ананаса (можно и дольками). Все засыпать натертым на крупной терке сыром.
Залить майонезом и выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Выпекать 30-35 минут.
Можно на гарнир сделать рис отварной или картошку запеченную. Приятного аппетита))


Тортик без выпечки

350 гр крекера с маком (желательно маленькой формы)
420 мл сметаны 20%
3 банана
1/2 плитки шоколада
1/2 стакана сахара
ванилин

Взбить сметану с ванилином и сахаром
в миску высыпать крекеры и смешать со сметаной
в подходящую форму выложить половину крекеров, утрамбовать (не раздавливая)
сверху выложить тонко нарезанные бананы
затем выложить оставшиеся крекеры и снова утрамбовать
сверху немного смазать сметаной
убрать в холодильник на 1,5-2 часа (чтобы пропитался)
достать и снова сверху смазать сметаной с сахаром
посыпать тертым шоколадом.