Блин, время летит, ничего не успеваю...
в выходные столько планов было...
но приехали гости, пришлось все переигрывать, гостей развлекать..
забрали свидетельства на дом и участок, теперь надо пропиской заниматься и на очередь в садик вставать, куча дел,куча дел
выбралась к врачу, сделали ЭКГ, эхо, теперь еще датчик на сутки ставить будут, чтобы динамику отследить, на 26 записалась, надо уж до конца довести, проверить свой моторчик
на работе обстановка нервная, но это уже в привычку вошло , носятся все как савраски...
давно что-то не пекла ничего
а в выходные домашние тортик выпросили
вкусненький получился

бисквит
1,5 ст. сах.песка
5 яиц
сода гашеная уксусом яблочным
2 ст.ложки меда (остатки были)
1,5 -2 ст. муки
выпекала два коржа, потом их разрезала еще на две части
крем заварной
1,5 ст. сах.песка
2 яйца
2,5 ст.ложки муки
1,5 ст. молока
масло сливочное 50-150гр.
сах.песок взбить с яйцами, добавить муку, молоко (я его подогреваю, так быстрее потом вариться все), на маленьком огне довести до загустения постоянно помешивая, остудить, вбить масло сливочное
коржи промазать кремом и посыпать грецкими орешками, края обмазала остатками крема, верх украсить орешками по вкусу или тертым шоколадом