я их жарю, потом перемазываю майонезом и посыпаю измельченными орехами и чесноком. Есть остывшими. с черным хлебушком вприкуску Пробовала добавлять еще сыр, курицу, ветчину - не то, мне вкуснее всего с орехами и чесноком

А еще очень вкусно запечь слоями курица-баклажаны кубиками-сладкий перец-сыр

спасибо за напоминание, надо будет купить

Ух ты какие вкусные рецептики. Особенно слоями хочу попробовать. А орехи какие берете?

грецкие

а еще вкусно, когда обжариваешь их на масле узкими полосками повдоль, потом сворачиваешь вдвое и внутрь свежую помидорку и пасту из тертого сыра с чесноком и майонезом....мммммммням называется тещин язык

надо попробовать

у нас обычно делают просто жаренные колечки с майонезом и чесноком, мама у меня еще помидорчик кладет,вкусно

Я вчера как раз соус к мясу делала: испекла помидоры и баклажаны, сняла шкурки, порезала кусками, добавила зелень и чеснок и в блендере смешала... потом соль-перец по вкусу... туда же еще вкусно очень добавить печеный перец болгарский, но его не было.\Такааааая вкуснота - просто мнямка! Можно и с мясом, и как соус к макаронам, и как соус к рису, и как просто... на хлебушек

Лодочки люблю. Баклажаны целиком отварить слегка, минуты 3-4, разрезать вдоль на две половинки, серединку вынуть, смазать майонезом. Начинить половинки обжаренным фаршем+лук+морковка, сверху тертый сыр и в горячую духовку минут на 10.

Мы между варшавкой и Южным бутово в замкадье. У нас везде по 150, а в одном магазине баклажаны по 95 а кабачки по 25. ну так было на прошлой неделе до четверга.