рецепт и картинка из группы в одноклассниках, я по такому рецепту точнее по похожему делала медовик и крем был другой. надо попробовать и это. Мимо картинки не смогла пройти)
Может кому-то еще пригодится 
 
тесто 
4 яйца 
1,5 ст сахара 
100 гр. маргарина 
3 ст.л. меда 
5 ст.л. с горкой какао 
2 ч.л. соды 
2 ст.л. уксуса 
5 ст. муки
крем 
1 л. молока 
1,5 ст. сахар 
3 ст.л. крахмала 
0,5 ст. муки 
2 яйца 
300 гр. масла 
ванилин
яйца, сахар, какао, мед, маргарин взбить и поставить на водяную баню 
когда кусочки маргарина растают добавить соду, гашенную уксусом 
когда масса вспенится и увеличится в обеме, снять с паровой бани и всыпать по одному стакану 4 ст. муки 
пятый стакан муки высыпать на стол и выложить сверху ресто. месить пока тесто не перестанет липнуть к рукам 
разделить на 6 частей 
раскатать по размеру выпекается примерно минуты 3-4 не пересушивать!
для крема взбить яйца с сахаром, добавить крахмал и муку, взбить и добавить молоко 
перемешать и поставить на медленный огонь до загустения (пока не появятся пузырьки) 
остудить и взбить с маслом, добавить ванилин 
промазать коржи кремом (все кроме верхнего) 
прикрыть целлофаном (чтоб корж не высох) и оставить на пропитку на ночь (это обязательно!). раньше резать нельзя,рассыпется. 
когда пропитается порезать на полоски  
 
                                        04 февраля 2012 
                    
            
            
                Последние комментарии
                Комментарии
                
                    
                     0