чтоб получить хороший крем взбивай масло(200гр) и сгущ(50).комнатной температуры до пышной массы.заранее свари сироп сахар 200+100 воды+ванилин+коньяк(когда остыне)Продолжая взбивать масло влей прохладный сироп-100,смотри по сладости.Из-за холодного сиропа крем станет плотнее и пышнее.Цветы и листья будут лучше держать форму