К голубым сырам (сырам с плесенью) всегда относилась с некоторой.... брезгливостью, что ли. Не знаю как и назвать.. Одним словом, брать их в рот идея не приходила. И я всё недоумевала - кто это ест вообще?

В прошлом году ко мне приезжала подруга на Рождество. Из Лондона. А она любительница всякого такого... эдакого И привезла она из своего ЛондОну несколько видов сыров, в том числе и один голубой со словами, что все сыры классные, но вот этот голубой - просто самый-пресамый классный и любимый. Я из вежливости попробовала и про себя молча пришла к выводу, что это таки бяка редкостная и как это можно есть вообще? Подруга оставила мне этот драгоценный сыр, не стала его доедать - типа подарок же. А я его выкинула месяцев через.... несколько. И не поймёшь ведь - пропал он или как - он исходно ведь заплесневелый Короче, выкинула, благо его было немножко совсем.

В этом году на НГ приезжает эта же подруга. И уже в местных магазинах покупает опять кучу разных сыров, в том числе и голубой один, нарезает их красиво на дощечке, кладёт виноград красный рядом в качестве закуси - и мы едим Случайно мне попался кусочек этого заплесневелого сыра - и с виноградом - оно неожиданно пошло! Мне отчего-то уже не показалось ЭТО невообразимой гадостью Оставшийся после НГ сыр (а остался как раз в основном голубой) я постепенно доела. И оно мне прям понравилось! И вчера я пошла в магазин и купила там САМА горгондзолу - итальянский голубой сыр и с Мартини Бьянка и мужем вчера мы полкуска уговорили этого сыра. Кусок, правда, небольшой И Нравится! Сегодня купила винограда и съела ещё пару кусочков сыра. Красота...

Неужели у людей вкусы меняются?