Я бы до трех не могла не спать!
Я тоже недавно по таеому же принципу детскую одежду разбирала.
Вот только отдавать нам некому. Муж отдаст нуждающемся кому то..

Сладкая Радость
я иногда могу так долго не спать, если днем поспала или что-то очень интересное делаю. Нуждающимся это тоже хорошо, даже очень.

Настёна,умничка какая!!! Напиши плиз как делала томаты

Настя молодец! Обожаю заготовки на зиму! А ты их теплом не укутываешь? А крышки это просто закручивающиеся? Завтра выложу в журнал свои заготовочки на тебя глядя . мы сложили в коробку на лоджии, а Софи нарисовала обложки на коробки что там вкусняшки

Класс!

РАПУНЦЕЛЬ
Я постараюсь очень, но я делала на глаз и вкус.

Gudvin
Я же не могла для фото оставить их под изляпанным полотенцем, укутывю конечно. Крышки закручивающиеся, но они двойные отдельно плоская лепешечка, она по ободку "прорезинена", отдельно колечко. Но они вакуумной закрываются, крышка втягивается, при остывании. Но получилось видишь как мало, все уварилось раза в 3, ну кроме варенья. Вчера плакала и грустила, что вот делаю все это но все ради себя только и никто не придёт в воскресенье на блины и не похвалит, а так хочется угосить дорогих и любимых людей, тех, что далеко.

Mashka na klevere
Спасибо.

QUOTE

Я же не могла для фото оставить их под изляпанным полотенцем, укутывю конечно.wink.gif

У меня одеяло! Уж я укутываю так укутываю

Молодец!

Настенька,ну хотя бы просто технику твоей готовки
Я все равно тоже больше на глаз такое делаю,никогда не взвешиваю

РАПУНЦЕЛЬ

В кастрюлю с толстым дном ( у меня литров на 5) налила оливковое масло, поставила на средний огонь. Помидоры помыла, нарезала дольками (вырезала только попку, размер долек не важен). Закинула в разогретое масло, закрыла крышкой и дала потушиться, чтобы стали мягкими, пару раз помешала. Как стали мягкими, перемолола все в пюреобразное состояние погружным блендером. А дальше начала уваривать, кинула пару горошин душистого перца, 5-7 черного перца, пару гвоздичин, зонтик укропа, лавровый лист (уж не знаю, как все это идет вместе на взгляд проф поваров, но я в таких делах поддаюсь настроению и творю, что хочу). В этот момент соль/сахар не добавляла, чтобы не переборщить. Уварила раза в 3. В конце добавила сахар соль, сахара чуть побольше, помидоры были скорее кислые, а я хотела добиться сладости. А дальше пошли вариации - нарезала чеснок и свежий базилик и добавила немного винного уксуса, дала еще повариться немножко.
А после этого половину протерла через сито, чтобы получилось консистенции кутчупа, а остальное оставила так, только лаврушку и зонтик уропа вытащила. Разлила по банкам. В горячем виде было вкусно, думаю настоится и будет не хуже уж точно.

Спасибо Настёна!!!!!!