сделала мужу белковый омлет вчера - 4 желтка.
сегодня себе - 3 желтка.
и куда их деть быстрый поиск выдал тему http://forum.say7.info/topic62284.html
и оттуда я выцепила вот это печенье http://forum.say7.info/topic17795-25.html.
его можно хранить в виде заготовки в морозильнике, а в духовке минут 12 надо держать.
так что я первую партию сунула в морозильник. на пробу.
там нужны сахарная пудра. сделала её блэндером - чего вообще не ожидала, узнала отсюда http://uznay-kak.ru/section/vypechka/396/

вдохновленная хожу. если пойдет - то хоть эти яйца не выкидывать (не могу я их выкинуть!!!) и быстренько применить и детям приятно.
мусс от Справдливой еще в планах - но мне сливки докупать. если будет гуд - на ДР сына уже два блюда готовы