Поздравляю!!!! Рецептик супа в студию!!! уж очень о красивый у тебя

да, уж очень красиво!

Наташ, а можно рецептик? Все хочу попробовать суп-пюре сделать. И что это за сухарики с беконом? Интересно.

Спасибо, девчонки. Рецепт очень прост. А ломтики хлеба с ветчиной-это ржаной хлеб поджаренный в тостере.

Ингредиенты:
на 4 персоны
- 1 / 2 цветной капусты
- 500 мл молока
- 250 мл сливок
- Соль и перец

- ломтики темного хлеба (на фото ломтики ржаного)
- кусочков копченной ветчины (Пармская, Байон)


1. Очистить цветную капусту, порезать.
2. В кастрюле довести молоко, сливки и цветную капусту. Варить 20 минут (до тех пор, как капуста станет мякгой)
3. Между тем, поджарить хлеб в тостере, нарезать его длинными кусочками в 2 см шириной, и обернуть ломтиком ветчины (лучше половинкой ломтика ветчины).
4. Смешать сюп-пюре в блендере, посолить, поперчить.

Подсказка:
1 Чем капуста будет мельче нарезана, тем быстрее она приготовится.
2 Я добавляю меньше в 2 раза меньше молока и сливок, а недостающееся кол-во жидкости возмещаю водой.

Приятного аппетита!

очень аппетитно