Спасибо, девчонки за ваше терпение. Писала вчера в кровати, Месье рядом заинтересовался, лежал и тоже пытался читать и комментировать. ) А мне не хочется, чтоб он читал, иначе после он меня подтрунивает. Продолжаю:
Родители нас уже заждались, рады были нашему приезду. Им сразу все хотелось нам показать и рассказать, так как дом потихоньку достраивается, огород видоизменяется. А мы уставшие мечтали плюхнуться в кровать и отоспать хоть часть того, что не доспали. Что нам и удалось сделать, но чуток позже, так как родителям не моглось и хотелось показать на фотографиях что было ДО и стало ПОСЛЕ.
Франция - это еда, точнее культ еды и алкогольных напитков. Это одна из тех стран, где люди все еще готовят домашнюю еду, хотя новое поколение, к сожалению, уже теряет страсть к готовке. Когда мы приезжаем во Францию, мы всегда оказываемся в кулинарном раю. Поэтому мой ИГ сейчас превращается в кулинарные заметки ))
Вчера я с родителями поехали на субботний рынок, накупили устриц и молодых крабов-пауков. Раньше я даже не знала, что есть такая куча разновидностей крабов. В общем, они такие попались вкуснющие. Кстати, оказывается краб, в частности самки, теряют в массе (меньше мяса) ближе к сезону спаривания. А эти были в самом, как говорят, соку.
Вот муссет - молодые крабы-пауки (не знаю точного названия по-русски)
У нас сейчас спокойствие и мир. Хоть бы так и продолжалось.
Продолжение следует
А почему должно измениться что- то?
Родители все одинаковы... Что французы, что русские))
лена м
Всегда меняется, но, надеюсь, что в этот раз будет по-другому, так как мы здесь на очень короткое время.
кажется, мы их ели один раз в Турции, но даже вкуса не помню
Русалк@, так сложно описать его вкус. Многие пишут, что он напоминает чем-то грецкий орех. Мне кажется, у него свой специфический вкус. Самая мясистая-это его сердцевина, но и у основание каждого листа тоже есть немного мякоти. Мы отрываем листок (чешуйку), макаем в соус (винегар+растительное масло) и "протаскиваем" основание листа между зубами, выдавливая таким образом мякоть. Мне очень нравится этот процесс. ))