Поддержу флешмоб с супом по рецепту Джуси:-)
На ужин сварила 1,5 литра сырно-овощного супа, на пробу так сказать. И что? А то что варю снова, так как не хватило:-D Иван перед волейболом 2 тарелочки умял, я поела с Танюшкой и нет больше вкуснятины, а ведь Ваня после треньки голоднехонький приедет и будет справлять суп. Варятся овощи опять:-)
Кто ещё не участвовал в сырно-овощном флешмобе- срочно присоединяйтесь, не пожалеете!
Прямо хоть сейчас беги за кабачками.
Картофель - небольшие 5 шт
Морковь - небольшая 1 шт
Сыр обычный (типа российского или тильзитера) ~ 80 гр
Жирные сливки ~ 80 гр
Сухой и свежий укроп, сухие овощи для супа
Овощи отвариваются, блендером в пюре и на газ. До нужной консистенции развести овощным отваром + сливки + сыр тёртый.