Пеку кокосовый пирог.
Предыстория - купила кокос. Саша ржал надо мной. А я никогда не пробовала, хотела. Две недели у меня до него руки не доходили, а сегодня кот им стал играть(гонять по кухне вместе с пакетиком). Пришлось вскрывать. Дети и я не в восторге от "молока", мякоть на терла на терке и зафигачила в манниковый рецепт вместо манки(кокоса получилось около полутора стаканов)
Пока сидит в духовке. Посмотрим. что получится.