это шоколадная паста, .

Нам понадобится: 1,5 ст. сахара
0,5 ст. воды
150 гр. сливочного масла
1,5 ст. сухого молока
0,5 ст. какао
0,5 ст. ореха дробленного (грецкий, миндаль или фундук)
ванилин
Сахар смешать с водой, вскипятить при непрерывном помешивании до полного растворения сахара. Добавить слив. масло, растворить, размешать, охладить до теплого. Добавить в массу сухое молоко, смешанное с какао, орехи, ванилин. Все тщательно перемешать. переложить в закрытую посуду и поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь