У меня сигареты с алкоголем ушли раньше мяса)
А разве вегетаринцы употребляют рыбу? это ж тоже мясо, только рыбье.

А детям даешь то что сама не ешь?

Ира, привет! Рада тебя видеть, неделю назад тебя вспоминала, не знала, что ты еще на форуме. Пусти в журнальчик.
Я тоже вегетарианка. После последних родов легко обхожусь 4-5 часовым сном, а после 8 часов, напротив, чувствую себя уставшей

Всем привет!

Рада видеть гостей в моем журнальчике! Для меня это дебют - первый раз что-то кому-то открыла

Апельсинка, да, какая я вегетарианка? Я ем и рыбу и яйца, просто привыкла так себя называть. Я же решила вести журнал, чтобы хронологировать, так сказать, свои наблюдения. Для отчетности. А потом подумала, а почему бы не сделать эти хроники доступными для других? Вдруг кому-то что-то окажется полезным?..Я сама люблю такие вещи читать, ну, видимо, настал и мой черед побыть для кого-то чтивом. А если подробнее про вегетарианство, то начинала я как классический вегетариаец, а стала не особо классической вегетарианкой Попробовав разные варианты и комбинации я остановилась на том, что сейчас мне подходит, а как назвать не знаю. И - да! Я была абсолютным травоядным с регулярной ароматной дымной палочкой в руках, ну и с бокальчиком такого крепкого виноградного сока. И! Ничего в этом плохого не видела - "это же не мясо!" - говорила себе я

Про детей. Слушай, ну, конечно, как мать семейства основы питания закладываю, конечно, я. Дети они дети. Мяса и его производных мы не едим, шоколад и какао тоже, алкоголь с сигаретами туда же. Сахар есть, но без фанатизма. В выпечку я добавляю. В каши, напитки, десерты мед и прочие сиропы. На пару им, естественно, не готовлю. Да, и вообще детское питание - это отдельная тема. Но себе я готовлю отдельно, если успеваю.

Juka, привет! Рада тебя тоже видеть. Я с форума и не уходила. Всех читаю регулярно и в курсе большинства новостей. Очень радуюсь вашим успехам.В журнал добавлю, только сейчас разберусь как. Но я его и не закрываю, так что заходи чаще!

Я не знаю как надолго меня хватит, и будет ли возможность продолжать вести свои хроники, но мне бы этого очень хотелось. Мне кажется, что для моих аналитических мозгов это очень даже полезно

Ира, надеюсь тебе хватит терпения, потому что это интересно.

А почему отказалась от какао? Ещё интересно, как твой муж переходил на вегетарианство. Легко ему далось такое решение?

В нашей семье вегетарианка только я, остальным предоставлена полная свобода выбора.

Успехов тебе) я пока об отказе от сахара и не думаю... рано мне еще))

Юль, а у меня муж начал эту тему, я подтянулась.

Ирин, рада тебя здесь видеть. Пропала совсем ты. Семья у вас разрослась за это время. В какой стране вы сейчас живёте?

Юлечка, я тоже надеюсь, что сил хватит. Все планирую добраться и почитать про сахар. Надеюсь, что это добавит мотивации. На самом деле это моя очень давняя цель - отказ от сахара, но я не форсировала, а понимала, что все произойдет как-то само собой, когда придет для этого нужное время. Может пришло или только приближается?..

Про вегетарианство.

Я никогда никого не заставляла. Я понимала, что это мой выбор и я не в праве его кому-то навязывать. Сама не ела, а семье готовила. Муж совсем не собирался отказываться от мяса и при этом он системно, много лет жаловался на патологическую усталость и отсутствие сил. А я приверженец той теории, что внешние факторы нашей жизни очень влияют на внутреннее состояние. Он видел мой пример. Я при очень активном ритме жизни справлялась со своими обязанностями гораздо легче, чем он и вечером была в гораздо лучшем ресурсе. Как-то он решил попробовать 3 дня не есть мясо ( и на тот период мы не ели рыбу). После трех дней к мясной пище он больше не возвращался. Лишь позже пришел отказ от сигарет и огромного количества кофе. Что сказать, разница на лицо.

Про какао. Вот, про какао я знаю намного больше, чем про сахар. Много этот вопрос изучала, тк меня интересует теория зависимостей и привязанностей. Меня настораживало, что я зависима от шоколада, а, вот от яблочного сока нет. И мне было странно, что же вынуждает меня каждый день бежать себе за шоколадкой, как за стопариком. И почему я не могу ограничиться ОДНИМ кусочком темного шоколада, как рекомендуют диетологи, а должна обязательно прикончить всю плитку. Когда этот вопрос изучила, то исключила все продукты содержащие какао из своего меню и меню семьи. Если кратко, то какао стимулирует тот же отдел головного мозга, который стимулируют алкоголь, сигареты, наркотики и, соответственно, формирует зависимость и прочие неприятные вещи. От этого наше женское "я жить не могу без шоколада".

Юля, а как питаешься ты? Как кормишь семью? Давно ты вегетарианка?

Маринка, привет! А муж давно вегетарианит? Слушай, у тебя же тоже не совсем стандартные подходы к обустройству жизни. Поделись что делаешь-не делаешь ты?

Малинка, привет! Нет, не пропала. Просто больше была в читателях. Писать в формуах я не успеваю, а, вот, журнал решила продолжить и о, чудо! открыть!
Мы все еще в Австрии. Засиделись как-то! Как ты? Тебя тоже не видно совсем. Иногда только мелькает твой ник…Как любимка, как малышка?

Ир, мы с мужем в месте едим или не едим. Я не считаю срок, были срывы. Были периоды чистого веганства. Сейчас не едим продукты убийства, т.е. мясо и рыбу. Яйца и молочку едим.

Ир, успехов в эксперименте! Мне от сахара было легко отказаться, а вот как от шоколада?))) я, видимо, шоколадозависимая хотя не плитку за раз ем, но совсем отказаться, не не не)))

Марин, а детки тоже разделяют с вами ваш стиль питания, да?

Танюш, так ты сахар не ешь?….Да, я со всем своим знанием ответственно тебе заявляю - Ты шоколадозависимая!!!

Да. Я не могу кормить детей тем, что считаю вредным)))как так - сама не ем, а детей травить)))

Месяц вообще, нигде, ни в чем не было сахара. Сначала хотелось, а потом привыкла и как-то попробовав не смогла его съесть)

Ира, спасибо за ответ! Про утомляемость, точно, я это тоже это сразу подметила. После отказа от мяса и жирной пищи, мне стало очень легко не лежать на диване после еды.

Я знала, что есть зависимость от шоколада/кофе, но считаю что от какао есть не только вред, но и польза. Я в своё время перешла на горький шоколад с большим содержанием какао. Его много не съесть (во всяком случае я не могу) Во время постов я шоколад не ем, и успеваю от него отвыкнуть.

Я стала вегетарианкой после рождения второй дочери, уже больше 6 лет. Ем молочку и яйца, не ем мясо, долго не ела рыбу. Вернула рыбу в рацион около года назад, я с самого начала не могла определиться с рыбой, и поэтому под давлением близких решила, что снова буду её есть, но не часто. Во время церковных постов, не ем молочные продукты, шоколад, не пью кофе, свожу к минимуму сахар, сейчас думаю отказаться от чая.

Обычно я готовлю супы на овощных бульонах, мои мясоеды просто добавляют туда сосиски или мясо (муж охотник, у нас много консервов с лосиным мясом). Остальные блюда готовлю для всей семьи, по их запросам. Себе часто покупаю заморозки (в Финляндии они очень хорошие), кстати, люблю замороженные овощи из Lidl. В нашем рационе часто бывают каши: гречка, рисовая, пшённая, пшеничка.

После рождения близнецов готовить было некогда и тогда в рационе появилось много макарон и хлеба/булки, до сих пор не знаю как вернуть Майю к здоровому питанию. Из овощей она любит только те, что можно есть в сыром виде из гарниров признает только макароны. Макароны и хлеб мы покупаем почти всегда тёмные (из цельной муки), у меня муж диабетик.

Примерно так.