09 ноября 2014
в karnaval

Вчера открыли каштановый сезон. Марк ранее не имел пристрастия к ним, а в этом году прям просит их каждый день. В школе, видать, рассказывают им. Да, и праздник отмечают. Покупать на улице дело не дешевое, 6 штучек стоит 3 евра. Когда в сыром виде, килограмм, стоит 3.60. Решила купить, и попробовать приготовить дома, в духовке. Получилось неплохо, поставила каштаны на 30 минут в духовку. Но, немного переборщила с температурой и, наверно с временем. Получились с корочкой. Марк был в восторге, сьел конечно немного, видать корочка не понравилась )))

Мы наконец то, потихоньку переезжаем. Вещи все собрала в коробки. В квартире идут последние установочные работы. Странное чувство однако испытываю. Вроде рада до безумия что, наконец то, будем отдельно от родителей жить. Но как то и грустно, 7 лет вместе провели, притерлись ))) Правда, родители через месяц к нам перейдут. Пока они в своей квартире ремонт сделают, будут у нас. А у них там делов на пол года... dry.gif


Последние комментарии Комментарии 16
junona
09 ноября 2014
junona
Никогда не пробовала каштаны.Интересно,на что похоже.)))

Удачи вам на новом месте.


КудряшкаЮ
09 ноября 2014
КудряшкаЮ
А они у тебя не взрываются? На какую температуру ставишь? Я на сковородке с крышкой жарю.
И недорого у вас, у нас вдвое дороже.


Jill
09 ноября 2014
Jill
В Сарагосе порция каштанов 12 штук, стоили где-то 2 евро, сейчас, может, с учетом инфляции и три уже. Но 12.

В инете полно рецептов. Их просто варить можно, тогда без корочки будут. Я делала, по вкусу не особо отличаются. Если потом еще очистить и на сковородке слегка подрумянить, то вообще нормально. И в разные блюда класть можно (в тушеную красную капусту, например, в салаты, и даже в супы - да куда угодно).


09 ноября 2014
karnaval
Юнона сложно сказать на что они похоже, с картошкой можно сравнить, но они более сладкие и поплотнее... С них обалденнo вкусные сладости получаются )))

Юль, Кудряшка да нет не взрывались... Я предварительно их надрезала, может по этому. А какие цены у вас?

Юль, так тут ведь Каталония, все порядком дороже. ))) Когда приехала сюда, в первый год попробовала сделать их по турецки:user posted image
Не особо получилось, ела только я ))) Потом, забила т.к. никто не просил. А тут Марк прям каждый день просит, вот и заинтересовалась вновь... Буду дальше экспериментировать )))


КудряшкаЮ
09 ноября 2014
КудряшкаЮ
Рецепт, дайте рецепт!


09 ноября 2014
NюSHa
И я никогда не ела каштаны...


Jill
10 ноября 2014
Jill
QUOTE
тут ведь Каталония, все порядком дороже


Сколько бывала в Каталонии, включая суперкурортные города, никогда не замечала. blush.gif


10 ноября 2014
*terra*
Мы в Праге зимой пробовали каштаны - я не впечатлилась dry.gif может чехи их готовить не умеют, надо у вас попробовать biggrin.gif


10 ноября 2014
karnaval
Девочки кто не пробовал (да и кто просто желает), приезжайте угощу wink.gif

Юль, Кудряшка с рецептом худо, я делала с турецкого сайта. Помню, его готовила два дня. В начале замачивала, потом варила, снимала кожуру аккуратно, затем вновь варила в сиропе... Вот похожий рецепт нашла, но я без рома все делала: Засахаренные каштаны

Юля не могу спорить, т.к за пределами не закупались. Но, здесь бытует такое мнение что в Каталонии жизнь дороже. Слышала, что страховка на машину в три раза дороже чем за пределами Каталонии. Аутописты платные, когда как по всей Испании все бесплатно. Ну и каштаны получаются дороже )))

Наташа, терра, и я в начале особо не впечатлилась ими. Теперь, ем за милую душу )))


Nur
10 ноября 2014
Nur
Мы едим каштаны почти каждый день, сейчас сезон, их полно. Килограмм сырых стоит около 3 евро. Я варю их или пеку. Рецепта нет, Юль, поскольку универсальная штука, можно добавлять к любым блюдам, например, пожарить с мясом и луком, оч вкусно icon_bellyrubs.gif


Jill
10 ноября 2014
Jill
Стеша, я не спорю. Всё, наверное, так и есть. Но платные шоссе по всей Испании есть, мы же весь полуостров объездили. Думаю, каталонцы еще на фоне своих политических страстей нагнетают. smile.gif Кстати, как у вас там, народ и правда хочет отделиться?


10 ноября 2014
karnaval
Расмила интересно попробовать их с мясом ))) Но, как поняла в начале их нужно замочить и очистить от кожуры. А затем, можно добавлять в кипящую кастрюлю с едой или же жарить вместе с мясом.

Юль народ, в большинстве, как понимаю, хочет отделится. Вообще стало чувствоваться национализм каталонцев. Раньше, как то было поспокойнее с этим, а сейчас, обязательно напомнят в гос. учреждениях о необходимости знания каталонского(((


Nur
10 ноября 2014
Nur
Да, обычно их предварительно кладут в духовку, чттоб легче снимать кожуру)


Jill
10 ноября 2014
Jill
QUOTE
а сейчас, обязательно напомнят в гос. учреждениях о необходимости знания каталонского(((


Сочувствую с этим. sad.gif Но раз уж вам там жить, то и правда надо. smile.gif


11 ноября 2014
karnaval
Да, Юль придется ))) Куда денемся... Вот начну уроки с Марком делать, так и получится добровольно принудительно )))


Jill
11 ноября 2014
Jill
QUOTE
Вот начну уроки с Марком делать


О, вот это вообще классно помогает. Узнаешь даже больше, чем планировала, но это зато интересно.