на 500гр творога, 1 яйцо, сахар по вкусу(но чтобы было сладким ) и мука. делаем мягкое тесто, раскатываем колбаски и режем на квадратики. закидываем в кипящую воду. закипело все это дело, пару-тройку минут и готово
со сметанкой или маслом сливочным