Сегодня в последний раз в этом сезоне ездила за земляникой. Собрала 3 литра. Это очень хорошо, учитывая, что уже земляника заканчивается. Ещё эта жара помогла и полное отсутствие дождей. Всё засохло на корню. Вид на полях как в конце августа. Жёлтая, сухая, пожухлая трава.. Для себя бы ни за что не поехала. Попросил очень хороший человек. И собиралось с радостью поэтому и набралось быстро.
Люблю я это дело. Ягоды собирать. Вчера чернику собрала, сегодня землянику.. На очереди малина, но из-за засухи похоже малины в этом году не будет. Жаль..
_________________________
Сегодня пробовала новый торт "на скорую руку" или для особо жёпоруких. Получится у всех. Гарантирую. На удивление оказался вкусным. Я о нём уже давно слышала, но готовить не стала. Я ж типа "продвинутый" кулинар и такую фигню готовить не буду.
Приготовила свекровь. Берутся пряники. Можно шоколадные, можно обычные. Я пробовала с обычными. Вкус торта очень медовик напоминал. Пряники похоже медовые были. Коричневые какие-то. Пряники разрезать на 4 части или вдоль на 2. Из сметаны с сахаром приготовить крем.(звучит солидно, а на деле перемешать сметану с сахаром до растворения сахара). Обмакивать кусочки пряников в сметану и выкладывать в форму. Выложить один слой, наверх любые ягоды с сахаром перетёртые или слегка помятые или бананы кружочками. Я бы и в ягоды тоже сметаны добавила или по верху ягод слегка сметанным кремом полила так ещё вкуснее будет. Потом снова слой пряников в сметане обмакнутых. И в холодильник на ночь. У свекрови было с клубникой слегка размятой.
Оригинал рецепта такой:
500гр шоколадных пряников
500гр сметаны
100гр сахара
3 банана
горсть грецких орехов
Но с ягодами вкуснее чем с бананами, потому что бананы сладкие, а ягоды с кислинкой . Хорош этот тортик ещё и тем, что приготовить можно хоть на одну порцию из 3-х пряников.
Да, сверху свекровь посыпала раскрошенным пряником и сходство с медовиком было очень даже..
------------------------------
У меня сегодня был очень приятный момент. Я недавно была на одном мероприятии. Пили, ели, общались.. Ко мне подошла женщина и сказала, что слышала о том, что я с детьми работаю и что нам спонсорская помощь нужна. Это наша спонсор своим богатым подружкам рассказала о нашем центре. Я конечно обрадовалась и сказала, что - да, конечно нужна. Она сказала, что свяжется со мной после.
Прошло уже пару недель, а от неё никаких вестей не было. Ну, я подумала, что мало ли что может наговорить пьяная женщина. Деньги то мужа. Может он добро не дал. И вот сегодня приходит от неё сообщение с просьбой выслать ей наши банковские реквизиты. Сто раз-ура!
Мои дети сейчас как раз ремонтируют и обновляют детскую площадку возле детского садика. Разрисовывают беседки сказочными персонажами и новые деревянные качельки-качалки красят. Денюжка на краску пригодится. И на поощрение тех, кто активно работает. Сейчас лето и желающих не так уж и много поработать. Но, к счастью, они есть.
Мы уже придумали как мы поощрим самых активных. В городке, что 50 км от нас открылся кинотеатр. Вот туда и свезём детей. До сих пор ближайший кинотеатр был в 100 км от нас. И редкий ребёнок туда долетал..
____________________
А ещё мы всем центром ездили на экскурсию в городок у нас в Латви с красивым названием Сигулда. Некоторые дети( а точнее даже большинство) впервые выехали за пределы нашего района. Городок очень красивый и для детей там настоящий рай. Там природный заповедник с очень красивыми местами и с бобслейной трассой. Когда-то на ней со всего союза бобслеисты тренировались. Сейчас свои тренируются. И там можно съехать всем желающим. А ещё там сделаны классные тропы с препятствиями разных уровней сложности. Самые сложные проходят на высоте почти верхушек деревьев. Все дети по всем трассам ползали с огромным удовольствием. И на смотровом вагончике катались и по музеям и пещерам ходили. Впечатлений просто море было! Дети устали очень-очень, но счастливы были ещё больше.
Всем, кто собирается в Латвию, рекомендую этот городок. Детям точно понравится. Фоток на моём компе, к сожалению, нет. Все в центре загрузили на комп.
Дам просто ссылку на этот городок, вдруг кому интересно посмотреть будет.
http://www.latvia.travel/ru/sigulda
Выдержка с сайта:
Так называемая «Видземская Швейцария», Сигулда является одним из самых красивых городов Латвии. Она расположилась на обоих берегах долины Гауи и каждого изумляет захватывающими дух пейзажами, событиями древности, магическими замками, полными адреналина развлечениями и яркими музыкальными мероприятиями на протяжении всего года.
Жаль, но фото не умею с сайта загрузить.

ну и настрочила я сегодня.. Что-то меня торкнуло..