Сегодня был день-мечта! Естественно мечта не нормального человека, а слегка сдвинутого. 
Я мечтала всё лето провести весь день в лесу. И сегодня всё сложилось наконец-то. 
Гости уехали смотреть достопримечательности столицы и её окрестностей. А погода как никогда в последние недели- отличная! И муж, как никогда в последние недели, дома. И мы дома в выходной день, а то всё в разъездах. Всё сложилось один к одному и мы всем смемейством отчалили в лес.
По прибытию оказалось, что фотик не заряжен. 
Ну и фих с ним, решила я.
А дальше просто песня! С утра собирали грибы, так как в ягодах ещё роса. Набрали лисичек и сыроежек. На обед достаточно будет. Потом подошла очередь черники. Затем малина. Потом все вместе рвали цветки Иван-чая. Муж нарезал несколько веников берёзовых. Нашла ещё пару горстей земляники для Ники.
Итог дня:
8 литров черники, 2 малины, с десяток веников, два огромных кулька Иван-чая, большая кучка шишек, собранная Никой, когда ей надоело собирать ягоды. Шишки оставили белочкам. Остальное забрали домой. Но главное- это чудесное настроение у всех. И море впечатлений у ребёнка.
Теперь думаю, что делать с черникой? Вот глаза завидущие и руки загребущие! Часть съедим так, часть заморозили. часть сушить, часть на варенье, но всё равно осталось порядком. Кому черника нужна? Отдам недорого!
22 июля 2012
Вот вроде и не очень далеко, но черника явно не доедет.
Попытаюсь всё съесть сама.
Это ж целое ведро! Ну вы и полопать!
Ну мы все в лесу уже наелись. Да и не любит особо никто варенье. Сделала для очистки совести пару банок сырой тёртой с сахаром , чтобы было.
а комаров у вас нету? я в лес просто боюсь идти, там комары бандами летают у нас
Ириш, как ни странно, ни одного! Они все перемёрзли у нас наверное этим летом.
А у вас она не растёт? Я думала, что она везде.. Счас фотик заряжу и сфоткаю веточки с ягодками специально для тебя!
Myxa, но её ведь есть надо тогда не размораживая? Если разморозить, то получается только шкурка и вода.. Мне так свекровь сегодня сказала и заморозила перетёртую с небольшим количеством сахара.
Справедливая, а можно рецептик проверенный пирога? В интернете конечно они есть, но хотелось бы проверенный. Если не сложно.
В прошлом году я так же замораживала:перетертую с сахаром,очень понравилось.
У меня мама печет, а я только ем.
Я большие открытые пироги пеку.
Тоже дрожжевые? Мне бы чё попроще...
Давай рецепт, раз заикнулась.
А пирог с черникой или даже торт - должно быть здорово. Только рецепт не спрашивай, я не пеку и не ем.
Мне сегодня подружка сказала рецепт из слоёного покупного теста. Просто на дно тесто, потом ягоды черники, на них сахар и манна немного, а наверх взбитые белки с сахаром. И всё. Очень быстро. Самое то для меня на данном этапе. Совсем времени нет готовить.