Интересная идея со звездочкой!

Дай рецепт мантов? мант? мантей?

Звездочка прикольная.

ну Сливка ты и рукодельница!

Ого! Здорово! А у меня все лапы до таких штучек из ниток не доходят.
И я к жаждущим рецепт. :)

Оке, будет вам рецепт
берем баранину гр. эдак 700,курдючное сало 200 гр,4 луковицы,муку,соль,перец,1 ч.л.зиры,1 яйцо,зелень,масло раст.,стакан теплой воды
Тесто: муку смешиваем с солью,добавляем воду и яйцо,месим тесто не очень крутое, оставляем на полчаса обязательно.
Начинка: баранину режем на малюсенькие кусочки, буквально 0,5см*0,5 см,как можно мельче-рубим в общем. Лук тоже мелко рубим. Тоже самое и с салом, его не жалейте, оно дает невероятный вкус и аромат, и сочность.Смешиваем,солим,перчим,добавляем специи. Я люблю с зеленью, с петрушкой. Вобщем,девочки, все мелко-мелко крошим и соединяем.
Далее возвращаемся к тесту,оно отдохнуло и будет очень эластичным,не будет рваться. Раскатываем пласт толщиной 2-3 мм,режем на квадраты со стороной около 7-8 см,можно больше.Кто как любит. Схему лепки можно в интернете найти,там миллион способов.
Далее берем мантоварку или чашу от мультиварки,смазываем раст. маслом и укладываем не очент плотно друг к другу,т.к. они немного растолстеют в процессе готовки. Включаем наш девайз,ждем 50-55 минут,готово. Подавать со сметаной и кинзой. Приятного аппетита.

Ты меня натолкнула на мыслю сделать манты из тыквы в выходные.

bellyrubs::: Манты нямка! Буду завтра позы делать :D
Звездочка оригинальная какая получилась.И вроде не сложная smushena::: попробовать с дитЁм сваять что ли...

рассказывай как делать позы, я только название слышала

Звёздочка классная. Надо попробовать сделать. Спасибо за идейку!

QUOTE рассказывай как делать
Ну у всех свои "секретики" я беру три вида мяса(в идеале) свинина,говядина, баранина. Примерно одинаковое количество каждого,если нет баранины,можно и два намешать :)
лук,одну большую или две маленьких, пару зубчиков чеснока. яйцо,немного молока,чтоб фарш был "хлипеньким" таким.соль,перец по вкусу. Мясо я либо на крупной мясорубке делаю,ливо резу в комбайне,чтоб прям кусочки попадались. В ручную рубить терпения не хватает. Тесто простое,соль,вода,яйцо. Ну и дальше самый главный "секрет" :D Надо сделать 33 защипа. :D щас карипнку подгружу,какие мы с мамой наделали ;) В общем те же манты "только сбоку")))

Картинка не вставилась чего-то :(
http://i047.radikal.ru/1311/fe/aa13e5db3882.jpg

ага,поняла, и чтобы дырочка сверху осталась
спасибо

Бесстыдница!Ну кто такими вкусностями хвалится,когда вокруг я тут есть хочу!

Идея отличная!А нитки -то в чём замочены?

в ПВА

надо будет тоже таких звездочек сделать к нг, красиво получилось а можно еще шарики так новогодние делать, помуторней, правда
манты выглядят очень аппетитно

QUOTE ПВА
ааа!Понятно!

QUOTE

надо будет тоже таких звездочек сделать к нг, красиво получилось  а можно еще шарики так новогодние делать, помуторней, правда  манты выглядят очень аппетитно

пробовала делать шарики,не получилось
нитки намертво прилипают к воздушному шару,он сдуться даже не может сам))

к этому
QUOTE нитки намертво прилипают к воздушному шару,он сдуться даже не может сам))

я делала - получлось отцепить
а тут про крем жирный написано
http://adalin.mospsy.ru/ny/eligr02.shtml

спасибо тебе,добрый человек