я сижу такая вдохновленная 
предистория: так получилось, что куму нашему негде жить и вчера вечером и ночером он у нас был. и днем. одну комнату освободить пришлось, другую еще не нашел.
история: я его недолго прося упросила съездить на оптовый рынок (он сам на машине), чтобы мы могли купить овощей для заготовок. из-за похорон я уж думала ,что все, упустили и зимой томатов не будет, перца для фарширования не сделаю. и заботы не те и вес, кто на машинах заняты.
он со мной и детьми съездил, купили немного, но зато купили.
вот я и сижу предвкушаю. хотя еще помидоры (сливки) мыть, обрезать, мясорубить, кипятить - ну не скучно, но зато есть. эх.
а банок пустых так много!!! обычно часть уходит на варенье: кабачковое и слива-в-шоколаде. а в этом году с вареньем не стали заморачиваться, а банок пустых много. первое туда помидоры пойдут, однозначно! перец или лечо - не уверенна. может быть в некоторые (литровые) перец для фарширования в уксусе. зато есть еще яблоки и их можно в яблочно-шоколадную пасту или просто яблоки в сиропе - для выпечки зимой
все. родители мои сейчас подъедут, а у меня другой мужик в жоме, мужа нет и куча вещей как при переезде. мат-да-матом-матом!
21 сентября 2013
не знаю обошлось или нет, но я уж думала придется говорить родителям, что кум от жены уехал. а я бы точно не хотела распространяться, тем более моим родителям, я даже более лояльной в плане рассуждения и хорошо знающей ребят свекрови не смогла сказать - ну все у друзей в непонятном состоянии (и это непонятность еще не разобрана, даже нашими прямолинейными вопросами!).
а когда к нам в квартиру заходишь - виден коридор и там пакеты сейчас, куртки-дубленки кума. ну, думаю, точно спросят. и системник прям у входа.
мужу я успела позвонить и он мне "держись, я на подлете"
а мои: ремонтируете, чего тут системник стоит?
ну а что я, мне проще "да"кнуть чем объяснять.
а кум в это время в комнате за закрытой дверью (в другой дети спят, двери закрыты, чтобы не шуметь), разговаривает по скайпу. и он выйти не смог и родители мои услышали и я только подтвердила, что "да, в компьютере, с роутером проблемы, свой принес проверить и даже роутер свой принес"
мама с папой не задержались (им все равно к поездке готовиться), мы решили вопрос о собаке (на время поездки) и так вот подробности и реалии избежались.
с роутером действительно проблемы
так что я получила за короткий срок - менее 10 минут - хорошую встряску. будет что вспомнить
Ты умничка!
Я просто уже истекла слюной.
+1
Сашуль, не оправдывайся, мы критиковать не будем
Заготовки, крутишка ты, вкусненькое все.
Ноя большое "ленцо", не скоро дорасту до такого, если только свой огород когда то будет, и все это будет садится и пропадать, то может спасать придется.
и зачем перец в уксусе для фаршир,почему нельзя его просто заморозить?
marinushca, родители у меня строгие. с пониманием, но иногда не знаешь куда их занесет с воспитательными целями.
Девы, два мужика взрослых дома - и яблоки в выпечку улетают и в компот пихаю. так что паста подождет!!!
шоколадная паста из яблок
текст автора:
2,5 кг яблок (уже очищенных от семечек, я кожуру не убирала)
2,5 кг сахарного песка (я взяла меньше)
100 г какао-порошка
250 г сливочного масла
Яблоки пропустить через мясорубку (я их чуть притушила и взбила в блендере), перемешать с сахарным песком, какао. Все варить 1 час (т.к. у меня яблоки были притушины я варила где-то мин 40). Остудить, перемешать со сливочным маслом, варить еще 25 мин. Разложить пасту в стерилизованные банки.
Вообщем, пастой можно пирог обмазать, а можно просто на хлебушко
по мне - приятно, но посудка пригорела, кажется. но муж потом нямкал с удовольствием, закончилась быстрее чем слива в шоколаде.
хм. а яблоки в сиропе чего то не нашла быстро. чуть позже, хорошо?