я тут на выходных внепланово набирала ккал.
и печалька и смех - ибо опыт такой.
ну сначала я решила реализовать детский кефир, который детю уже нежелательно давать. поиск старого проверенного рецепта привел к находке вот этих двух:

1. без яиц.

1,5 — 2 стакана сахара ( на любителя),
2 стакана кефира,
1 чайная ложка соды,
5-6 чайных ложек какао,
5 столовых ложек растительного масла,
муки примерно 3 стакана

Все смешать и взбить, добавить порциями муку и замесить тесто, как густая сметана. Муку надо добавлять порциями, чтобы регулировать густоту теста, это зависит от кефира.
Печь при 180* около 45 минут.
Дать пирогу остыть, затем разрезать на 2 коржа, смазать кремом.
источник

его и сделала, разрезав на три части и смазав кремом, сделанным первый раз и на "глазок": творог, сметана, пюре из земляники, сахар.

семья не вся попробовала: старшему кажется не досталось. ну он есть не хотел. а младший засмаковал отличненько. творожным кремом я где могла снаружи обмазала - так что коржи впитали жидкость и были мягкими везде.

2. ХА. не могу перекопировать с сайта, когда с нетбука. там с яйцами. на 300мл кефира.
тут



на второй день делала французский луковый пирог-киш. лука дома мокрого много оказалось. и я случайно пересыпала в начинку черного перца. ну я уже и не рассчитывала, что дети его есть будут. ага-ага. старший попросил его на второе после супа, потом еще добавки. острые моменты запивал водой и приговаривал "какой вкусный пирог".
а он действительно такой вкусный

у нас это был кулинарный вик-енд, который начался с супа-пюре.
_______________________________________

вчера пришла кума с крестником мужа. крестник: "Хотите как хотите, а ИГоря гулять отпускайте с велосипедом"
сын наш сел третий раз на двухколесный велосипед и, стремясь за другом, катался по траве, асфальту с ямамами, между машинами, на скоростях разных, которые самому надо задавать, а не которые на велике установлены. точно кума подметила - главное стимул!
только такая печалька - за месяц ребенок вырос так, что ему велосипед мал. месяц назад подгоняли под него велик, рассчитывая на лето - а вчера было видно, что у него не до конца ноги разгибаются при нижнем положении педали.
в марте велик в подарок был хорошим вариантом. теперь не знаю - думать не думается.
_______________________________________

муж дал добро на присматривание и если надо приобретение подарков на НГ, им соответственно на праздники семейные и друзейные, которые до НГ: август, сентябрь, октябрь, ноябрь и один в декабре. вух, хоть идейки какие то реализовать можно.