очень рождественски а рецепт?

Ой, как красиво!! Тоже хочу рецептик, пожалуйста!

Тась, во дела. А я по инету лазию ищу чего бы сварганить! Рецепт в студию!

Ginger Bread Cookies. Имбирное печенье.

• 2 ст. Муки (стакан прим в 200 мл)
• 1 ст. сахара (лучше коричнево)
• 0,5 пакетика разрыхлителя или 1 чайная ложка соды
• 1 крупное яйцо
• щепотка соли
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1 ч. л. молотой корицы
• ½ чл молотой гвоздики
• ½ ст горячей воды
• 100 г размягченного сливочного масла

Разогрейте духовку до 160С
Растворите соду/порошок в горячей воде.
Разотрите масло с сахаром.
Добавьте в полученную масляную смесь остальные сухие ингредиенты, перемешайте чуток
А затем влейте «содовую» воду, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Выложите тесто на хорошо обсыпанную мукой поверхность (а лучше сразу на бумагу для выпечки ), сформируйте диск, обсыпьте мукой и раскатайте в пласт толщиной в 5мм.

Если есть формочки в виде елочки, человечка и тд, используйте их для формирования фигурок. Если нет, то запекайте целиком пласт, после приготовления разрежьте его на треугольнички, напр. как у меня на фото.

Выпекать до светло коричнево цвета, прим 15 мин .

Следите за печеньями, они очень быстро готовятся.

Вот, примерно так. Некоторые добавляют чуток молотого черного перца, чтоб придать перчинки этим печеньям. Можно также добавить немного меда. В приготовлении часто используется molasses (моласса)-сахарная патока, она придает особый вкус и цвет изделиям.

Мммммммм,так и хочется попробовать. Пора мне тоже рецепт искать печенек-пипаркоок.В прошлом году хороший у меня был.

Спасибо за рецептик.

Наташ,где вы с мужем решили Новый Год отмечать?

junona
Если найдешь свой, поделись им с нами, плиз.

Галинка СПб
Ой, Галин, у нас такая ссора произошла с мужем по этому поводу.
Нас приглашали встретить НГ друзья в Гоа, у них там свой дом. Пока мы решали вопрос билетов, проживания у друзей и возможность остановиться также на пару дней в отеле, разругались и перенервничали. Решили не ехать, выбрать другое место, может опять Тай? Эта мысль нас примерила.

А вы?

кто бы нас на ГОА позвал

ну главное что помирились и будете вместе.и уже не так важно где

а мы традиционно дома

QUOTE

будете вместе

Точно!

QUOTE

кто бы нас на ГОА позвал

дааа, а мы даже не пользуемся такой возможностью.

Какая чудесная замечательность эти ваши печеньки! Надо что то такое тоже сделать. Очень рождественно как то.