дети мои всё ещё болеют, зато темпа у Селинки спала. а то всю ночь сторожила её и обдувала.. Софи пока тоже дома(( надо скорее выздороветь, а то Николаус в сад прийдёт, а Софи болеет((

про ужин.

было хорошо. я оделась классно! чувствовала себя удобно, шикарно и не броско как раз всё в норме и со вкусом. спасибо, девочки за участие как мне показалось, моя внешность понравилась не только мне благо, что я была с охраной и в приличном обществе..

шеф-повар, Жаклин, и её два помощника поделились с нами своими фирменными секретами. весь ресторан был только наш. наши вещи не надо было переть за собой и это было классно.
в процессе готовки поворята (два молодых интересных мужчины ) поили нас разными напитками, ухаживали за нами, как могли))

в меню было 4 блюда.
первое: бёдрышки куропаток, рулетики из желе фиолетовой капусты с картофельной начинкой (картофельное суфле) и салат из фиолетовой капусты.
вторым блюдом было рыбное блюдо. гриленные филе дораде (рыбка), ракушки и осминоги (брр), и маринованные (в масле и пряностях) помидорки-сливки. третьим блюдом было ризотто с грибами, медальёны из козлёнка, и сырная сетка. на дессерт подали карамельное мороженное и мусо шокола, маринованные дольки апельсина и стружки из кожуры (тоже в сахаре), ну и шоколадный соус был базой конструкции.
мы готовили всё сами и в промежутках между блюдами бегали на кухню. было весело, интересно и красиво
я произвела на всех конечно хорошее впечатление и в конце была даже рада, что всё таки пошла на торжество))) моё умение готовить нельзя было не заметить)) и даже ворчливый шеф при прощании не удержался и похвалил моё ризотто
открытием вечера для меня стал их способ очищения рыбы от чешуи. оказывается рыбу от чешуи легче чистить ложкой! чешуя не разлетается. я этой хитрости не знала.
во время ужина все потихоньку пьянели, а я почувствовала усталость. так к часам 22 мы с мужем удалились. остальная банда (с нами ещё парочка ушла) гуляла до утра.

фото я никаких не делала. батарея в камере оказалась севшей и я приняла это, как знак судьбы))) правильно и сделала. айфоном было пользоваться на узких кухнях куда удобнее. ну его у меня нет, так что я без фот. пару раз щёлкала айфоном нашего партнёра. надо напомнить ему об этом и выклянчить фотографии))