Любимый салат . Он так и называется "Новогодний"
Всем очень нравится и становится одним из любимых
Я его люблю подавать порционно - в креманках.

ингридиенты:

Сёмга малосольная (горбуша, форель, кета) - 100-200г
Яйца - 4 шт
Рис отварной - 1 стакан (для этого отварить 3-4 ст. л. риса)
Красная икра
Зелень петрушки
Салат листовой для украшения (выстилаю им креманочки)
Майонез

Все ингридиенты, кроме икры, перемешать, выложить на листья салата в креманки, сверху - чайную ложку икры.
Ничего сложного и долгого в приготовлении, зато очень вкусно. А , когда ещё и порционно...

Сегодня с мальчишками делали вот таких ангелочков из ладошек )))