18 августа 2009
в Веснушка

user posted image
user posted image

1,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л какао-порошка
1 стакан сахара
200 г сметаны
0,5 банки сгущёнки + 2 ст. ложки
3 яйца
сливочное масло для смазывания

крем:
500г жирной сметаны
1 стакан сахара

муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.
В другой миске взбить яйца с сахаром,добавить сметану и сгущённое молоко. Перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий.
Форму смазать сливочным маслом. Перелить в неё одну треть получившегося теста и
поставить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут
Вынуть и дать остыть

В оставшееся тесто добавить какао, перемешать

Вылить шоколадное тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 минут
После выпечки дать полностью остыть

Белый корж выкладываем на блюдо, а коричневый режем на кубики (2 см)
Сметану взбить с сахаром и окунать эти кусочки коричневого коржа в сметанный крем и
складывать горкой в произвольном порядке на белый корж.

Полить торт оставшейся сметаной и сгущённым молоком(2 ст. л - с помощью вилки)

Поставить в холодильник на пропитку на 8-10 часов.

Перед подачей украсить свежими ягодами. В моём случае- это черника, смородина, ежевика и малина icon_bellyrubs.gif


Последние комментарии Комментарии 2
Русалка
18 августа 2009
Русалка
Перечитала все, спасибо за вкуснотищу flower.gif Вас муж на руках должен носить flower.gif


19 августа 2009
Веснушка
Русалк@
flower.gif blush.gif