Всем привет...Очень давно не писала...время н ебыло...свадьба все ближе...однако вчера вдруг захотелось попечь.....и вот пара рецептов...

Шоколадное печенье с творогом
175гр сливочного масла или маргарина
250гр шоколада ( я брала темный)
400гр сахара
6 яиц
ванилин
225гр муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
соль
350гр творога (брала 1,8%)

Нагреть духовку до 180градусов. Выложить форму примоугольную фольгой и смазать маслом.
Растопить масло с шоколадном , снять с огня и вбить 300гр сахара, затем 4 яца и ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. посолить и хорошо перемешать и оставить.

Взбить творого, добавить сахар и 2 яйца. Перемешать.
Вылить в форму часть шоколадной массы, сверху ложкой выложить в произвольном порядке творожную массу и "закрыть" все остатками шоколадной! слелать вилкой или ножом рисунок

испечь около 40 минут
достать остудить и нарезать любой формы! отлично идут с чаем) мои домашние уминали только так)))
вот такой он на разрезе

Банановый пуддинг
Чего то в холодильнике залежались бананы...вот нашла к ним подходящий рецуептик
110гр сливочного масла
125гр сахара
4 спелых банана
2 яйца
2 ст. л. лимонного сока
1 стакана панировачных сухарей
250гр ананасового сока

Взбить масло, сахар и желтки.
Банана размять в пюре и полить лимонным соком
.
Все смешать и взбить при непрерывном помешивании добавить ананасовый сок
и панировачные сухари.

Белки взить отдель с сахаро в пену и осторожно добавить к общей массе.
Выложить в форму и выпекать 30-40 минут при т.180гр