letta

есть у меня такая привычка, находить какой нить рецепт в инете, приготовить по нему и забыть про него... а потом когда хочу опять приготовить тоже самое, приходиться вспоминать где я это видела и вообще какие ингридиенты короче оставлю здесь для себя, мне кстати понравилось, да и всем тоже, даже тоха ел, правда сначала с сомнением но потом вроде распробовал вообще искала довольно долго именно такую запеканку, без манки и пшеничной муки, в основном есть в рецептах либо то, либо другое.

Запеканка

Творог 5-9% жирности 600 г
Сметана 150 г
Сахар (песок) 60 г
Яйцо куриное 3 шт.
Мука кукурузная 80 г
Вишня сушеная 30 г
Изюм светлый 30 г
Изюм темный 30 г
Сливочное масло 10 г

у меня не оказалось сухофруктов, поэтому лично я добавила бананы и яблоки свежие , да и если честно творога было меньше да и сахара с мукой по-моему я добавила больше, короче прочитала состав и добавила на свое усмотрение количество, т.к. яиц тоже 4 было, но они у меня слишком маленькие

Начало совершенно обычное — смешиваем творог, яйца, сметану и сахар. Все это нужно очень тщательно перемешать вместе. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать до однородности. Кукурузная мука выполняет ту же функцию, что и манка — придает плотность запеканке, но не дает ей стать резиновой. В творожную смесь добавляем сухофрукты, хорошо промытые, обсушенные и слегка обсыпанные мукой. (у меня фрукты, и тоже очень вкусно получилось).Выкладываем творог в смазанную маслом форму и равномерно распределяем. Печем при 180 градусах 35-40 минут. За временем лучше следить, потому что духовки и формы у всех разные и время приготовления может различаться. я лично делала в мультиварке, час и даже не заморачивалась) все пропеклось.

сестра еще не родила, а я что то так волнуюсь за нее, вот не знаю такое странное волнение, прямо трепет какой-то, хотя вроде обещали позвонить когда она в роддом поедит.. а у меня такое чувство, что она уже там... ааа надеюсь все будет хорошо.
дождик нас сегодня обломал конечно хотели с сестрой и ее мужем съездеть на лавандовые поля пофоткоться, сейчас такая красота, прямо синие синие поля мммм, но дождь прямо с самого утра.. а завтра у нас занятия с дефектологом, даже не знаю что в четверг уже будет... боюсь как бы поздно не было..
кстати занятия с дефектологом, ну по крайней мере первое, прошло очень здорово!! тоха, когда я ушла, немножко поплакал, а потом успокоился и целый час практически они вдовем занимались, конечно он не все делает что просят, но многое что понимает и показывает, дефектолог была очень довольна и сама не ожидала, что все так хорошо пройдет!! ура! наконец-то мы нашли (надеюсь) врача, который согласился с нами заниматься и тоха хорошо принял!!!
ну и пыталась найти сегодян кукурузную муку... что-то как-то плохо у нас здесь с этим.. завтра еще съездею в один магазин, если ам не будет, буду просить мужа нам в москве ее найти ну или хотя бы посмотреть. а то я так привыкла к выпечке и отказаться от нее хоть и на врем будет сложно

Вот, наконец-то у меня дошли руки до этих фото)) когда муж был в отпуске, мы неделю жили в домике в Акри, это тоже город Ступино, но от города минут 10 езды, зато какая природа ммм так что это мой родной город надеюсь в ближайшее время будет еще фото, очень надеюсь на это, но как говорится, не все что мы задумываем сбывается, а зря, у меня иногда такие идеи в голове рождаются

День начался отлично!!! утром позвонили из д/с Нас берут словами трудно передать как я рада уже хочется хоть немного свободного личного времени, конечно я понимаю, что искать работу пока рано, но так хочется, я себе ведь уже брюки класические купила и пиджак белый под них подобрала, выгляжу в таком костюме просто отпад но С тохой в таком виде не погуляешь)
да помогаю мужу с учебой, вот недавно ему философию практику сдала, сегодня проверили - отлично ! притом когда я дала ему прочесть перед сдачей, он так прочитал и вынес вердикт- Свет, я ничего не понял, это не для меня, что-то на уровне бога я его понимаю, когда писала у самой чуть мозги не сварились, все таки философия наука не точная и очень противоречивая))) так что сейчас муж историю практику пишет, а я трудовое право взяла) надо до июля месяца ему три предмета сдать успеть
Блин так приятно, как же редко в последнее время бывает так много хороших новостей, надеюсь день закончиться не скандалом каким нибудь ..
и да, вчера отнесла сестре фотки, у нее животик опустился, так что со дня на день ждем прибавления

что-то редко захожу.. но ни фига ничего не успеваю... с садом пока никаких продвижек.. пытаюсь дозвониться до заведующей, как-то глухо уже так хочется выйти на работу.. устала я дома сидеть.. Решила тут ребенка с родителями со своими на ночь оставить, а сама на шашлыки с друзьями.. так он им голодную забастовку устроил.. весь день ничего не ел... так много чего хочется успеть сделать, а даже не знаешь с чего начать, свое творчество вообще лежит в дальнем углу.. давно уже не притрагивалась к нему. а еще нужно придумать куда все вещи деть, с этим переездом.. но хоть одно радует, смогли продать тошкину кроватку. одной проблемы меньше.

ну и если в фотках выразить мое настроение, то это что-то наподобие взрыва мозга мысли разбегаются от меня, когда пытаюсь хоть на чем нибудь остановиться...

пришел ответ из техподдержки сайта по электронной очереди в д/с. мы же снялись с учета в мытищинском районе и наше заявление отправили в архив, а при попытки написать заявление на постановку в очередь в другом районе выдавало ошибку, что такой ребенок с такими данными уже есть в системе хотя меня в департаменте образования мытищи да и сестре в ступино говорили что я спокойно могу подать заново заявление в другом районе - а не фига!
короче ответили мне, что ошибка системы, и что в ближайшее время в другом районе в электронном виде я не смогу подать заявление в д/с - только лично в письменном виде в самом районе вот мне интересно, система действует уже почти 3 года, неужели за это время не возникало такой проблемы? или никто не переводился в другой район до того как давали путевку в д/с? ...
ну ладно завтра едем в ступино, в понедельник пойду писать заявление)

Весна говорите? солнышко говорите? ну-ну сильный ветер и чуть ли не вьюга
короче настроение опять ниже плинтуса..

встреча не состоялась.... и честно я даже не знаю состоится ли она вообще..

муж уже второй день подряд поднимается в 6 утра.. ну вот не спится ему) я как-то спокойней отношусь, да, тоже нервничаю и волнуюсь, еще бы, слишком многое стоит на кону. сегодня будет важная встреча, надеюсь все пройдет хорошо и тогда мы продвинемся еще дальше, даже скорей это будет скачок на пути к нашей общей мечте!!
все таки приятно, когда в нашем жестоком мире есть еще люди, которые помогают другим двигаться вперед и оказывают действительно большую помощь.
и как не странно, но в основном это те, от кого меньше всего ждешь или познакомились случайно..ну что, ждем вечера..

Потихонечку сжигаем мосты. стра-а-ашно.. через 1-2 недели все решится, я надеюсь

мысли разбегаются как тараканы, голова тяжелая.. а на улице опять зима... блин, как же уже хочется нормальную весну увидеть да вообще много чего хочется
вышли вчера гулять с ребенком... ну как гулять, тоха посмотерл так по сторонам. молча развернулся и пошел обратно к подъезду.. пришлось его долго уговаривать, что маме надо в магазин, за фруктами, уговорился))) и как всегда в магазине схватил банан и ходил по всему магазину, а потом еще и на улице не выпуская его из рук.. притом есть его он даже и не собирался))) и оооо чудо увидела что на деревьях все таки есть симпатичные почки, надо же, неужели весна все таки решила дойти и до нас?))

Задумалась над такими вещами. часто фотографируя что либо, мы вносим в свое фото настроение. раньше, когда меня что то тревожило или просто было странное состояние, которое я не могла понять, я рисовала или писала стихи, выплескивая то, что на душе, то, что нельзя высказать обычными словами... сейчас это заменяет наверное фото..
вот честно пытаюсь заснять весну.. но не могу.. вот не весеннее настроение, да вообще странное напряженное и уставшее у меня состояние...



а какие у вас вызывает ассоциации данное фото?

всерьез задумываюсь на счет д/с в Ступино, но вот интересно, если случится чудо и нам дадут путевку здесь в мытищх, смогу ли сделать перевод в другой город в д/с? или там надо вставать в очередь заново?
съездели вчера на выставочную площадку зодчего, даже присмотрели там один небольшой домик, такой уютный сестра предлагает все так рассмотреть теремок, ну главное сейчас участок, если муж сможет сегодня взять отгул на завтра, то поедим смотреть местность где хотим приобрести участок .. там слишком много вопросов, связанных из-за того, что собирается делать реконструкцию 1-го московского кольца..
и на улице зима. мда... какая нафиг весна все опять белое и мороз

разговаривала сегодня с подругой по телефону, вместе работали в оной компании, когда я ушла в декрет - там произошло 2 сокращения.. сейчас намечается последнее.. останется всего 2 человека, мда.. возращаться мне явно некуда.. но я то была готова к такому повороту, хоть и понятия не имею куда устраиваться и что делать дальше, больше жалко подругу. в сентябре она вышла замуж, после свадьбы ее муж уволился с работы, но долг оне мог найти и вот когда нашел, они задумались на счет ребенка... и тут бац, она попадает под сокращение, на одну зп они явно не потянут и съем квартиры и вообще все.. что-то совсем не оптимистично, но больше всего мне не понятн оодно, про сокращение на работе сказали только тем 2-м которые остаются, а остальным видимо скажут 1 апреля, господи почему нельзя сказать сразу? люди хотя бы начали искать и отсылать резюме.. короче ппц, даже если компния и не развалится до лета, и даже если ситуация изменится, не особо хочется возращаться, чтобы потом через пару месяцев тебя опять уволили...
_______________________________

мама меня опять убила, делает сейчас ремонт в квартире, в обоих комнатах, ес-но разбирает все что там находится в тумбочке и заявила мне тут, ну я на выходных учебники сожгла... мама.. какие учебники? ну твои школьные, а что? я спрсила ленку и ольгу он иим не нужны.. Мам, а меня ты почему не спроисла? а тебе они зачем? ппц вот только недавно был на эту тему разговор, почему все мои вещи она либо сжигает либо выкидывает не спрашивая меня??? так обидно было, учебнкии были практически новые, и действительно очень хорошие, я по ним в универ готовилась... как меня это бесит. на что мама мне ответила - лучше я тебе не говорила
вот сижу думаю что она еще выкинула без моего ведения?
до этого, когда я начала жить в мытищах, ес-но много веще забрала, н очасть оставила специально, чтобы когда приезжала на выходных было во что переодеться и не таскатья с собой вещи.. так мама увезла все эти вещи на дачу - я же их все равно не ношу..... обидно было до слез, иногда кажется что это реально чужой дом..
______________________________

это тяжко. Тоха вчера не спал днем, а потом еще проснулся ночью в 1:30 и никак не мог заснуть.. по-моему и не собирался спать... ааа я чуть с ума не сошла, он меня так скоро до истерики доведет, в рез-те еле еле уложила его .... чуть ли не в 5 утра!!!! вот что мне с этим делать? он ночью чуть ли не прыгать на кровати был готов и песни петь.. и вот что ему не спится?

такие планы были на эти выходные... я прямо представляла как пойдем вместе на масленицу, тохе понравилось бы.. мдааа.. короче никогда нельзя заранее загадывать.. проснулись в субботу утром.. муж с температурой.. я как вампир с красным воспаленным глазом... глаз то довольно быстро привела в норму.. а муж до сих пор лежит уже 3-й день с высокой температурой, она то опускается, то опять поднимается.. я уже не знаю чтобы ему дать чтобы восстановился, блин...
а ведь такие задумки и по фризлайту были.. а так я да же фонарик не смогла купить.. с ребенком далеко не уйдешь.. везде же лужи, а у нас к ним прямо страсть.. каждый день стираю его комбинизоны
вчера вообще жесть была, аж до истерики.. утром потеряла перчатку... ладно пошли гулять в обед нашла, все из рук падает, ничего не получается, вечером разбила градусник аааа короче пастельное белье полетело в мусорное ведро...вместе с детской книжкой, на которой все рассыпалось.. побежала покупать электронный в аптеку.. и что вы думаете.. потеряла по дороге ключи от дома..
короче жесть...

так обидно! я 2 недели вставала утром с надеждой, что на улице выглянет солнышко.. ага, не дождалась.. а у меня такая задумка на счет фото тени было.. эээх пришлось срочно придумывать что-то другое.. зато сегодня.. оно выглянуло!! ррррр
ну пошла тогда перефотографировать геометрию я же ее фоткала на соньку ) перевела в чб.. и поняла что мне больше нравится в цветном исполнении... такой мягкий свет получился... вот думаю, может я не ту геометрию взяла?...
столкнулась со странной проблемой.. никон записывает фото в формате NEF а мой фотошоп не может его прочесть... хотя у мужа сестры камера тоже никон но модель младше, тоже тот же формат но фотошоп его читает.. может мне надо какие то параметры поменять? не хочется сразу в jpg записывать цвета теряются...

Уложила вчера Тоху и тут муж пишет нас ожидают большие перемены.. не выдержала,мне же интересно что они там сбратом надумали..
Девочки, вот не знаю что со мной вчера было какой-то неосознанный приступ страха.. я понимала что рано или поздно надо было что-то менять, но как же страшно начинать все сначала, на новом месте. я уже так привыкла к тому как мы живем.. это знаете что-то из серии когда долго долго ищешь выход из тупика и вот нах одишь дверь на которой написано ВЫХОД и боишься ее открыть, т.к. не знаешь что тебя там ждет...

мда.. короче мой ноут труп.. сгорела материнская плата... хорошо что хоть жесткий диск не пострадал, так что вся инфа сохранилась.. но как же не вовремя!!! у нас столько расходов... черт.. здесь и димке за учебу надо платить, и за квартиру.. ну что Генка посмотрит на этой неделе где можно купить материнку, все равно ее купить отдельно будет дешевле чем новый ноут покупать... так что возможно успеем сделать до нашего отъезда.. самое обидное что мамкин ноут не потянет графические проги, да он и видео еле еле тянет.. вот думаю что делать с тенью..

вчера ходила красится.. )ну сейчас более на блондинку похожа))) ноут генка так еще и не смотрел.. блин...
тоха с кирюхой провоцируют друг друга.. ааа я с ума схожу , они отнимают друг у друга игрушки, но при этом тоха бегает за кирюхой хвостиком, как же я устала от этих криков, если бы он хоть что-то сказал.. а то это жестоко, оставляешь их одних в комнате, через пару минут тоха орет, кирюха сразу прячется, спрашиваешь что случилось, кирюха молчит, тоха тем более и я не могу понять кто кого на этот раз спровоцировал.. ааа короче одну игрушку я убираю сразу, у них из- на нее чуть ли не драка... пистолет уже сломали один.. короче весело..
ну и напоследок мне вчера в магазине не продали пиво..ага сказали маленькая еще
пришлось мамку в магазин посылать, мамка была в тихом шоке