Меню №1 (01.10 - 07.10)

Помидоры черри а-ля малосольные

Помидоры черри - 500 г
Укроп - пучок
Петрушка - пучок
Чеснок - 2 дольки
Соль - 1 чайн.ложка

1. Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль, перемешать. Смесь получится довольно-таки соленой, но помидоры возьмут соли "сколько надо" ))
2. Чтобы помидоры лучше просолились, нужно с двух сторон срезать очень тонкий слой, практически одну шкурку.
3. Перемешать черри с чесночной зеленью.
4. Переложить в пакет (я убирала в 2 пакета для прочности, так как помидоры дадут сок).
5. Теперь оставляем помидоры на пару часов при комнатной температуре, а затем на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.


Салат "Курица с ананасами"

Филе куриное (отварное или копченое), кто как любит, я беру копченое — 2 шт
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо — 3 шт
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Майонез

Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем ананасы. Если крупные куски, то порезать.Этот слой тоже смазываем майонезом. Третий слой – сыр (натертый на терке). Майонез. Четвертый слой – яйца. Отварить яйца и нарезать кубиками. Опять же - майонез. Пятый слой (верхний)– рубленые, но не сильно мелко и не мазать майонезом.


Луковый пирог

Дрожжевое тесто 300-400гр ( для тех, кто хочет сделать сам описание ниже)
Для теста: 400 гр. муки,20 гр. сырых или пачка сухих дрожжей, 125 мл теплого молока, 80 гр. масла,1 яйцо, 1 ч. л. Соли, 2 ч.л. сахара
Начинка : 1,5 кг лука,300 гр. Бекона,300 гр. Сметаны,4 яйца, щепотка соли
Форма для выпечки стандартная (по размеру духовки)

Замесить дрожжевое тесто. Развести дрожжи и сахар в теплом молоке и дать подойти, после того как дрожжи поднялись добавить яйцо и хорошо перемешать. Муку просеять и добавить соль и мягкое мелко нарубленное масло ,добавить дрожжи и замесить мягкое тесто. Количество муки может варьироваться, но тесто должно быть мягким.
Для начинки чистим лук и режем его полукольцами( не уменьшайте количество лука).Бекон нарезаем кусочками и слегка обжариваем на сковородке( даем чуть вытопится жиру) ,добавляем нарезанный лук и обжариваем его до прозрачного состояния(Лук важно не пережарить). Даем остыть и добавляем смешанные яйца со сметаной. Солить по вкусу.
Форму смазываем маслом или используем бумагу. Раскатываем тесто. Выкладываем раскатанное тесто в смазанную форму, делаем бортики из теста. Добавляем начинку. Даем постоять минуть 10 и выпекаем при Т.180 градусов примерно полчаса!!
Приятного аппетита!!


Самый простейший яблочный пирог

для него берем 3 яблока,3 яйца, стакан муки, стакан сахара, молоко, ванилин, сода гашенная уксусом или лимоном....
яблоки чистим и режем на небольшие кусочки..
берем форму для пирога и смазываем ее маслом..
в смазанную форму выкладываем нарезанные яблоки и заливаем их тестом...
для теста: 3 яйца смешиваем со стаканом сахара,добавляем немного молока(буквально четверть стакана),добавляем стакан муки,ванилин и соду гашенную уксусом-правда я обычно гашу лимоном(можно заменить разрыхлителем теста)....все смешиваем.... и заливаем этим яблоки
..ставим все это в разогретую духовку мин. на 40-45...

Spa всем за поздравления и пожелания Ну и восстановлю в памяти действия минувших дней 1. Моя днюха совокупилась с моим приездом в Москву друзья были в орг...радости огромной.....и я тоже. 2.Дел сделала много , но в планах было еще больше,тк 30.09 у БратикамоегоЛюбимого. Был юбилей в Киеве --> и. Мне нужно было вылетать 29angel::: В планах встречи,дела,подруги,друзья и встреча с ЛФ,кто хотел бы встретиться .Отхеппибездели меня славно,но потом пришел он.....41й .Уснули все в 5 утрааааа,а в 7-50 звонит мама и ....плачет,что их с Миросиком сняли в6 утра в Успенской с поезда до Киева мне нужно вылетать на Таганрог или Ростов со свидетельством о рождении ,тк у нее только копия ,которую заверили у нотариуса и соглашение на вывоз.Дальше.........подруги собирают вещи ,а я бегу в сбер за картой,которую переделали карту нееееееее переделали Что-то не срОслос Дальше подруга приезжает и мы едем по делу важному и в "Домодедово"если на самолет в 18-30 не успеваю, то мои сидят в жопе
Успенской еще день .Покупаю билет....дорого......очень....,но вылетаю и нужно приплюсовать самолет и поезд ... умчалась,но допишу

Москва встретила нас снегом и ноябрьским холодом...
Ехали на автобусе, Мих умничка проспал всю дорогу, зато я всего часа 2 подремала урывками и прошлой ночью 4 часа. Сегодня как зомби хожу и Миху днем не смогла уложить.
Похороны завтра.
Послезавтра надеюсь увидеть одну журналистку, а может и двух...
В пятницу еду домой, но уже на поезде.

Была в отделе опеки. Зачин положен, легко запомнить, когда - сегодня 01.10.
Пока всё хорошо, спокойно.
Написала заявление, чтоб выдали направление в ШПР. Теперь мне должны позвонить, сказать, когда его можно будет забрать, так как на месте не было того специалиста, кто его подписывает. Наверно, это будет завтра.
Так было страшно идти. Прям подташнивать начало при приближении и ноги хотят идти назад. Умом прекрасно понимаю, что неизвестно, как дальше, но этого посещения вообще не нужно бояться, пока никто ничего не решает, опека нормальная... и всё равно... Это такой у меня стресс после МО Парнас. До сих пор мороз по коже продирает, как вспомню его главу.
Мама говорит, что девочка на фото на меня похожа.
Мне кажется, что у неё косоглазие, или просто так сфотографировали. Это не беда, но лучше бы, если б оно лечилось. Тем более - девочка. Качество фотки плохо, на многих сайтах есть хорошие фото детей и помногу, а федеральная база какашка какая-то.

Идусницу вожу в сад второй день (звучит, как 20-тый... месяц ). Но реально жесть. В самый час пик с утра час в метро с пересадкой и до и после по 10-15 минут пешком. Не высыпаюсь катастрофически. Чувствую, что из-за этого начинают нервишки сдавать... к концу недели будет скандал, наверно...

Путин поднял зарплаты почти всем высокопоставленным чиновникам РФ

Зарплата главы МИД Сергея Лаврова составит почти 53,5 тысячи рублей, остальные министры будут получать по 51,8 тысячи рублей в месяц.
http://news.mail.ru/politics/14998481/?frommail=1
А вы говорите. Как прожить на 50 000 р? Живут же люди...

Люблю читать Яндекс разговорчики. Сегодня просто плакала от умиления

Первая ночь без груди...я думала будет хуже.
На ночь заснула с титькой, проспала до 2-ух и началось... Качала на руках и ходила по комнате, в касающееся кресло Даша не разрешала, только ходить. На плечо мягкий плед хотела постелить, чтобы ей голове удобней было, но тоже нет, только тесный контакт со мной. Иван пробовал брать, но начинался такой крик, что я не выдерживала и забирала.
Почти спящую удалось передать маме моей и она докачивала. Бутылку/соску категорически нет. Итого с 2 до 3 качали.
Следующее просыпание было в 5 утра, тоже самое до 6. В 6 мне удалось дать ей бутылку с обычным молоком и она от голода или безысходности высосала 100 мл. и сразу уснула.
Часов в 8 утра дала грудь, накинулась, но пососала немного и снова уснула.
До 10 спала, дальше все как обычно, позавтракала кашей.

Как мне гадко, на душе камень, чувствую себя предателем. Такое ощущение, что у меня ребенка забирают надолго и я этому способствую. Горько плачет ночью, ручками обнимает меня, жалуется, а мама титьку не дает...

Дочитываю Жвалевского и Е. Пастернак. "Достойна большего" - ничего так, можно пробежаться, как раз для лёгкого чтива, "Беременность не болезнь" не пошла совсем,
" Чёрт с ним, с этим платьем" так себе... не рекомендую, а вот маленькое "Про моркоff" понравилось. Очень недурно, да.
Но хочется сменить вкус. Всё таки вещи для детей у них мне больше по душе.


*С сегодняшнего дня тоже попробую записывать расходы, а то как - то всё разлетается странным образом БлокнотеК уже достала

*Доброе утро, страна!

А у меня вчера стресс вместо слез выплеснулся альтернативно...

Если помните, я рассказывала про тренера, которого я сначала не знала и очень расстроилась, что он стал вести занятие, а потом он "зажег". И вот. А потом он меня, собственно, и послал на эту учебу. Да-с.

И вчера, как раз когда у нас уже самые адреналиновые части прошли, посередине групповой работы по анатомии, как раз, когда я на флипчарте пыталась нарисовать квадрицепс, пришел он, потрепаться с нашей преподшей. И меня как накрыло Очень захотелось к нему подбежать и повеситься на шею, от чувств-с. Я его уже много месяцев не видела (я ж теперь на спорт не хожу). И сегодня он мне снился, чертяга. Ну понятно, да? В горизонтальной плоскости.

Молодой, симпатичный, скромняжка, ну про мышцы я помолчу, понятно, что там уууууух. Как тренер -- блестящий и со всех сторон мною уважаем. Станислав. Русский мальчик. Хочет. Давно. С первой встречи. Знаю.

_______________________________________________________________________________________________________

Женат. Двое маленьких детей. Жена -- тренер. Ее знаю. Лично общались. Немка. Ханна. Некрасивая, фигура рыхлая (как и имя это), неспортивная. Сама по себе приятная. Но да, некрасивая. Как тренер -- ремесленник. Мало огня.

Нам в школе разрешили иметь один комплект учебников на двоих. Основные учебники (букварь, математика, спутник букваря) у каждого, а остальные по одному на двоих. Но там, где нужны печатные тетради, просто покупали каждому. А с английским засада... Там отдельно тетрадь купить нельзя, только в комплекте с учебником (и стоит это удовольствие как три обычных учебника)... Нам разрешили взять один комплект, а тетрадь отксерить...
Вечером стали решать кому достанется оригинал, а кому копия. Понятное дело, оба хотят нормальную тетрадь. Предлагаю тянуть жребий. Кто вытягивает счастливую бумажку, тот выбирает себе учебник. Повезло Диме. Он издает вопль победителя. Вадик изо всех сил пытается сдержать слезы ( не полуается)... Предлагаю Диме сделать выбор. Он смотрит на несчастного брата, пару секунд колеблется и выбирает себе... ксерокопию

Девочки, мы с Михой едем в Москву. Поддержите, пожалуйста, кулачки нам на хорошую дорогу.

Начала считать что я ем.

Выяснилось, что не так уж много я и жру. Записываю я приблизительно, конечно. На глазок. Калорийность естессно меня смущает их.
Например, чашка кофе с молоком - мне говорит 6 ккал. А весь интернет талдычит, что 40-60 (я про без сахара, конечно).


Интересный эксперимент. Решила продолжить. Записываю честно все, и чипсы и перехваченные печеньки. Нет, не лень, правда пишу постфактум )

Взвешиваюсь тоже ежедневно. Записываю.

Не знаю, зачем мне. Не худеть специально, ни толстеть мне не надо. Мне мои 63 кг норм, даже если это и много при 171 см. Просто любопытная игрушка на Айфоне. Я в остальные уже устала играть, а эта пока затянула.

Заболела опять...
только сопли прошли опять горло болит. целую ночь болело и целый день на работе...выпило глаточек коньячку, стало лучше но не на долго. хочу домой спать


из хорошего, дошла на работу в новых сапогах на шпильках. теперь дойти бы обратно))))но вообще сапоги красивые и теплые

Мы только сегодня входим в привычный режим, а до этого все праздновали, то Дашулин ДР с родственниками, потом ДР свекровки и вчера ДР Дашин с друзьми. Хорошо, что друзей пригласили не домой, а в кафе, потому готовить мне не пришлось.
Песенка от Танюшки, не судите строго

http://www.youtube.com/watch?v=L4IGY7a4UOQ...eature=youtu.be

ЗЫ. Мама моя приехала, а потому я отправляюсь в загульную жизнь

Вот и отпраздновали Артурчика День Рождения!!!
Праздник прошел на Ура!Надеюсь гости остались довольны!
Я очень старалась чтобы всем было комфортно,уютно и вкуууусно

фото в комментах-----

а это я автор, на ДР моего свекра

http://fotki.yandex.ru/users/janedr/view/576405/

http://fotki.yandex.ru/users/janedr/view/576404/

вот я нашла торт необычный
http://www.liveinternet.ru/community/le_co.../post216697113/

блин , что это за окном??????? ледяной снег стеной! здравствуй зима, ты все-таки не пожалела нас и пришла
а у меня маффффынка не переобута, придется ножками-ножками, по такой мерзкой погоде

Рецепты
Джусин пирог с индейкой
Пирог с индейкой, как обычно очень прост smile.gif
Порубить индюшачью грудку, чуть обжарить, добавить немного водички, посолить, добавить смесь итальянских трав. Дрожжевое готовое тесто (в Ашане беру развесное, не мороженное) разделить на 2 части, раскатать, одну часть выложить в форму, потом индейку и тестом накрыть, защипить. Проколоть вилкой сверху. Поставить на 210 градусов минут на 30 в духовку. Порезать сыр бри ломтиками, выложить на пирог в форме лепесточков цветка, типа ромашка biggrin.gif и на 5 минут режим гриль на 75%. Перед подачей посыпать красным базиликом.

Машин кекс

и снова кекц Очень удачный. Пеку второй день подряд, и завтра испеку, наверное, тоже
Яблочный кекс с коричной корочкой
100г муки
25 г молотых грецких орехов (можно и другие орехи)
1 чл разрыхлителя
1 яйцо
70 г сахара
50 г молока
4 ст л оливкового масла
2-3 яблока
Если у вас форма для кекса большая, смело увеличивайте кол-во продуктов вдвое

Крустильян (коричная корочка): 50 гр. слив. масла нагреть с 50 гр. сахара, слегка остудить, добавить 1 яйцо и 1-2 ч.л. корицы, хорошенько взбить. Это нужно сделать, пока кекс печется.

Тесто: яйцо растереть с сахаром, добавить молоко и ол. масло, смешать. Для этого теста достаточно ручного венчика, все оч просто смешивается.
Постепенно добавить муку и орехи. Хорошо перемешать. Яблоки очистить, порезать некрупными кубиками, соединить с тестом. Добавить разрыхлить. Вылить в смазанную маслом форму, печь 25 мин. 180 гр.
Достать, увеличить духовку до 240, полить крустильяном, выпекать еще 8 минут. Доставать из формы слегка остывшим.
Ну очень удачный кекс. Правда

Произошло что-то странное, что я не могу объяснить и не знаю, надо мне беспокоиться или нет и что делать?
У меня есть давняя подруга, одноклассница. Хорошая, но из таких... Как бы сказать... Не умеет она инициативу проявить, творческая личность. До беспредела
Она Муху закончила, рисует обалденно, вкус прекрасный... Могла бы, короче.
И вот, она вышла замуж. За хренцуза. Мне он, если по-честноку, вот СРАЗУ как-то не так показался... Я и так-то к мужчинам-французам с подозрением отношусь, а этот ну совсем странный. Правда, опять же, я его сама не видела, все с рассказов подруги. Но мне он каким-то ненадежным показался. Ну и да... Год они прожили, он разводится, она отправляется домой.
Все так просто и прозаично.
Теперь "странная" часть. Я переписываюсь с ней вконтакте. Раньше она присала вполне адекватные мессаги, как подруга подруге. И тут я получаю пот такое

QUOTE

Здравствуйте, Аня. Я склонна рассматривать мое мозвращение домой. Я рада что стала рассматривать такой вариант. Осталось только принять осознанное решение и действовать. Наверно мне трудно предположить и решиться работать здесь продавщицей в булочной или кассиром, снимать койку в какой-то затропезной комнатушке, а потом выползать на мою профессию. Ради чего? Учить язык, жить не со своими людьми, быть всегда чужой. Время идет, растрачивать время, силы, мою жизнь, сейчас я в этом не вижу большого смысла. У меня есть образование, язык, друзья, родители. Завтра я иду к адвокату, может что-нибудь узнаю. Может это называется опускать руки, а может действовать исходя из ситуации и слушать себя.

Только мне кажется СТРАННЫМ стиль этого письма?

Подумываю над зачисткой кадров в журнале... сама не знаю, почему.

ЗЫ: "сама не знаю, почему" - что-то слишком часто в последнее время эта фраза всплывает в моей жизни. Время перемен?..

QUOTE

А истерики всвязи с перенагрузкой у народа?

Видимо, да.

Тяжело с непривычки, ощущение, что ты голый стоишь перед всеми. Но я только одного не понимаю, зачем идти на такую учебу, если тебя это настолько напрягает. Тяжело, конечно. Но взрослый человек может же объективно представить, как ему будет если он будет вынужден стоять перед большой группой незнакомых людей, которые его постоянно оценивают. Понятно же, что есть люди, для которых это пытка.

Два человека, кстати, у нас все-таки ушли. Совсем ушли, отказались дальше учиться. И сегодня опять народ ревел. Уже другие

Блин, а я привыкаю. И мне это нравится даже. Чем больше тренировок, чем лучше получается, тем больше нравится. И вот сегодня уже всё с полоборота получилось, даже без больших усилий.

Через четыре недели -- опять проба. Очень трудной части, где постоянно нужно будет менять сторону и в конце концов сменить еще и степ. Это, когда тренер сначала лицом к участникам (тогда у него право, где у них лево), потом он оказывается спиной к участникам с другой стороны степа (тогда у него право, где у них право, но он их видит только в зеркале), а потом он всех разворачивает с помощью хореографии и уходит на другой степ, который в конце зала. Это все в процессе непрерывной хореографии, т.е. без "простоев" участников. И блин, это реально очень напряжно для мозга.

У меня вообще такое есть ощущение, что при этой работе задействуются какие-то центры в мозгу, которые в обычной жизни одновременно не работают или вообще мало используются, и именно поэтому создается такое напряжение, будто тебя лоботомируют. И слезы у народа именно поэтому.

Я вообще очень рада, что вписалась в это дело. Для меня, по жизни нерешительной, это просто супер тренировка. Я чувствую, насколько сейчас мне легче полностью собраться, я уже не жду хренову тучу битов, чтобы поймать единицу, появилась решительность и уверенность.

Нужно после декабря обязательно устраиваться на работу хоть на пару часов в неделю, чтобы этот навык после учебы не сошел опять на нет.

Хочу внимания от одного человека. Очень сильно. Знаю, что надо просто попросить. Просто... Гордость, чтоб её. И страх... что попрошу - и ничего. "Положено" будет обидеться. Если обиделась - "положено" будет предпринимать крутые меры. После которых либо ждать, когда тебя будут смиренно умолять отменить санкции, либо в итоге признавать, что была не права и самой просить. В общем, в лучших традициях манипуляции и психологической неграмотности. Но есть ситуации, когда несмотря на всё понимание, что "так нельзя", я твёрдо и упорно это нельзя буду делать.
Ну что делать, писать или уж лучше молчать в тряпочку и ждать...

Девочки, помогите!
Пригласили меня на День рождения. Взрослый.
Нужно провести конкурс в образе кого-то. А у меня ступор творческий. Ничего на эту тему не могу придумать, совсем в другом направлении мысли сейчас работают.
Может, у кого есть идеи какие, книга, сайт на примете.
Буду благодарна.