Alea jacta est

Организм совсем отказывается работать нормально... Так надоело уже болеть! Все планы на вчера-сегодня мне эти болячки сорвали... Надеюсь, завтра буду в форме. Очень надо!

У меня обострение какое-то почечное. Вчера вообще помрэ делала. Сегодня лучше, но все равно плохо. А мне на работу сегодня! А до этого еще желетельно на Крупскую съездить - учебники Лёше, подарок Вите.
Куча немытой посуды и реферат...

Сегодня преподаватель на танцах жаловалась на Иду - не слушает, делает своё, на стол там какой-то залазила, игрушки брала без спросу. Чтоб мы с ней построже. Четыре поставила за занятие. Зачем оценки еще эти, с трёх лет уже хотят забивать голову детям этой системой.

Свининка


Рецепт (вчера просто сил не было):

В форму смазанную маслом кладется сначала свинина (соломкой), потом слоями: баклажан(кружочками), лук (3 штуки, кольцами), картофель(кружочками). Посолить-поперчить (красным молотым). Сверху: майонез и сыр. В духовку при температуре 200 на 30 минут.

Сегодняшнее блюдо - "Свинина,запеченная с овощами."
Надеюсь, будет чем похвастаться.

Вчера готовила такую курицу:


В половинки хрудей курячьих заворачиваются порезанные на несколько частей зубчики чеснока плюс делаются разрезы в куре и туда тоже чеснок.

Посолить, поперчить (черным молотым).

До золотистой корочки - обжарить на сковороде. На растительном масле. Потом форма смазывается остатками этого масла. Туда кладётся кура.

Сверху - майонез и сыр (тёртый). На 20 минут в духовку на 250 градусов. Очень вкусно. Только в следующий раз я бы кусочки филе курячьего на более мелкие порезала кусочки, чтобы получше пропиталась этим чесночным соком внутри...

С рисом, горошком и китайской капустой.

В воскресение было 11 человек...
Так как Ида подкашливала в субботу, я решила, что ей лучше остаться дома, чтоб к понедельнику (танцам) она совсем не разболелась. Лёша, конечно, остался с ней - больше-то не кому - поэтоу он мне не помогал, как я сначала расчитывала.

Были ребята: Аня, Олеся, Олег, Ксюша (новенькая), Стёпа, Лёша (новенький), Лиза, Серёжа В., Серёжа Г., Лёша Гр., Настя.

Конечно, я напряглась от такого количества. В плане безопасности - как всех довести-привезти в целости и сохранности.

Ну, ничего. Дошли мы до "Чайной ложки" у Ал. Невского. Слопали все по два блина - с картошкой и мясом и с протёртой клубникой, напились чаем черным и фруктовым.

Доехали на автобусе до церкви. Надя уже для ВШ места забила. Расселись, начало службы побыли (исповедь и Лаудамус), потом спустились вниз, в наш "аквариум". Урока не проводила, поговорили о "технических моментах" и традиционно - "как я провёл лето". Не хотелось их сразу грузить. На следующий раз надо будет что-то придумать. А вот потом буду отдавать их в общую ВШ, которую - по словам учителя ВШ, не желающей сдавать позиций - "всю подстроили под нас". Ну, добро! Посмотрим, как их система - зело мудрённая - будет работать. Мне, конечно, лучше - мне нужно подготовить тлько парочку уроков для форс-мажорных обстоятельств и всё!

К Причастию мы опять пошли в зал, сидели до конца службы. Потом я их всех в офисе напоила. И пошла к самому главному человеку в моей жизни на тот день - к БУХГАЛТЕРУ!Получила и зарплату и деньги на детей (последние в это время разносили малый служебный зал и убивали друг друга!
Потом, правда, пришла Надя и ... поиграла с ними в Домино.
Потом мы пошли в Михайловский парк, я купила все долгожданное мороженое, обещанием которого поддерживала слабое подобие дисциплины предыдущие три часа. Милые детки поразламывали качели, понасыпали друг другу в глаза и штаны песочек, понаносили легкие телесные повреждения и мы пошли на троллейбус. К этому моменту я чувствовала себя уже довольно помятой. В общем, с удовольствием с ними погуляла и с удовольствием их сдала.

Хорошо, что такое количество мы берём только в воскресение и на каникулы в лагерь.

В субботу началась моя работа.
Сходила поздравила ребят и воспитателей с началом учебного года. Принесла и конфет, торты вафельные, так как пироги жесть какие дорогие в нашем районе. Ну ничего, все довольны.

В дд как всегда перестановки - детей перебрасывают с этажа на этаж. Что за система такая... нипель.
На втором этаже были в прошлом году 1-2 класс. Теперь их разделили, так детей много, воспитателя тяжело - буржуйские законы нашего времени, бабушка у меня работала по 40 человек в группе и всё нормуль. Кстати, только сейчас подумала... сначала не сообразила - выходит, в этом году у них нет вообще первого класса! На втором этаже группа из 3-4 классы. 6 человек На четвёртом две группы. Одна: 2 класс и почему-то одна девочка из 4 Тоже 6-7 человек. Вторая: 6-7-8 классы. (Тоже мне, нашли для второклашек соседство )
Лизавету нашу оставили на второй год в пятом классе. Наконец-то!Правда, непонятно, почему это не сделали раньше... годика так три назад...Но это уже другая песТня. Теперь её оставили и перевели с четвёртого на третий этаж - там 5 и 8 классы.
В другом блоке, я ещё там и не была, пока старшие ребята, которые уже закончили 9 классов - на четвёртом и 5 класс.
В младших классах на втором и на четвёртом есть по новенькой девочке - на втором Таня, на четвёртом Ксюша. В шестом классе тже новый мальчик Лёша.

Так что сходила, разведала обстановку, поговорила с учителями. Получила опять заказ на учебники для Лёши Гл. (он учится в норме), придётся ехать на Крупскую на неделе.

Сегодня на ужин были рыбные палочки. Собственного приготовления.
Опять без фотографий, но я что-то без сил второй день. Может, тоже заразилась, от Лёшки? Он на работу сегодня не пошел и целый день СПАЛ. Я ему сказала, зачем вообще дома остался, тока бацилы свои разносить, нас заражать, а за ребенка за полмесяца за танцы уплочено и назад не вернут, шел бы тогда и работал, раз его все равно что и нет дома. Ну это шутка, юмор у меня такой черный просто. Умею поддержать человека, короче, обращайтесь. Да, а главный-то прикол - и щас спит!

В общем, рецепт.
300 гр вареной рыбы (мелко раздрызганной)
500 гр картофельного пюре
зелень петрушки
50 гр сыра (натереть)
1 яйцо (сырое)

Все это перемешать, добавив соль, перец черный молотый.
Сделать из этого палочки (это сложно). Смазать их взбитым яйцом (вторым, первое пошло в это "тесто" ). Обвалять в паниров. сухарях. На несколько инут - в холодильник. На противень, смазанный маслом, в духовку на 20-30 минут.

Соус!
100 гр сливочного масла растопить. Туда добавить: 50 гр сыра (натереть!), молоко 100 мл, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки соевого соуса. 10 минут кипятить.

Вкусно. Муж даже зашевелился, приподнял своё бренное тело и поцеловал. (К приемам пищи он просыпался , это единственные инуты, когда он бодрствовал за весь день.)

Сегодня, вернее, это было еще вчера, но у меня традиционно - пока не легла спать - сегодня...
Хотя, наверно, надо написать сначала про вчера...
Вчера мне друг и соприхожанин прислал смс. Он сейчас в армии. Попросил телефон подруги. С которой мы того... Про которую я писала недавно. Я ему отправила номер по смс.
А сегодня мне написала ОНА. Спросила, как дела и попросила прислать ей адрес - хочет отправить письмо. Что-то ей так припёрло, простите за выражение. У меня закончились деньги на телефоне, я взяла авансовый платёж. Пока ждала, что он придёт, она уже звякнула, не снимая трубки (типа давай быстрее ) и написала, СРОЧНО надо. Что там за письмо такое срочное. Видно, на почте уже была, я понимаю, конечно. Но что за письмо мне не ясно. Что там может быть написано. И почему не воспользоваться электронкой, контактом, агентом. Я сама люблю "хрустящие" и "шуршащие" письма, но если уж так срочно...
Короче, я почему-то чувствую, что там что-то неприятное.

Одна из причин, почему я не люблю готовить на нашей кухне - это наши соседи. Одни из них.

Есть у нас соседи с двумя детьми - мальчик лет 9-ти и девочка лет 6-ти. Живут они с женщиной, которая, похоже, приходится им бабушкой. Она выпивает. А мальчик че-то серьезным болен.

Так мы живём в комнате, которая расположена в самом конце коридора, а они - почти в начале, поэтому обычно я, к счастью, почти не слышу, что у них там происходит. А кухня у нас по середине квартиры и их коната к кухне близко.

И вот пока я вчера готовила, я наслаждалась тем, как бабушка этого мальчика воспитывала. Она кричала: "Я тебя ненавижу! Хоть бы ты опять из окна прыгнул и убился! Сволочь! Я из-за тебя страдаю!" И все в этом духе. А он выскакивал в коридор из комнаты, когда она начинала свою волынку, поэтому было хорошо слышно.
Чаще всего дети торчат на улице - я их почти всегда там вижу, куда бы мы не шли с Идой. В школу он сейчас не ходит, пойдёт после операции, которая скоро будет, вроде как, уже не первая.

Тяжело все это слушать. Вот сейчас мне пора идти мыть посуду и готовить, а так неохота. Хоть бы сегодня у них было тихо.

Ида: "Я шла и пелаааааа про собачек пониииииииии..."

Вчера я готовила мясо с капустой и яблоками - так просто это блюдо называется.
Фотографии не будет - я вчера так устала, а Лёша пришел домой больной - весь в соплях и ужасном кашле. Так что было не до этого, быстро поели и легли.
Рецепт:
говянда - от 400 гр ( у меня было почти 600)
капуста - 200 гр (у меня больше)
2 яблока
2 помидора
луковица
черный перец и соль
кинза

Говядина (кубиками) и лук (кольцами) обжариваются 7 минут на жире - по рецепту. Я с жиром не заморачивлась, жарила на подсолнечном масле. Потом добавляется порубленная капуста. Тушится 20 минут. Потом помидоры и яблоки (тонкие полукружья), соль и перец. Тушится 10 минут. Ну и кинза рубится и посыпается ей уже готовое блюдо. Я про кинзу забыла, а ведь честно купила ее специально. Ну ничего, в то блюдо, что буду готвить сегодня она тоже идёт.
А устала я потому, что у нас маленькая сковородка. Когда я вывалила в нее мясо, я поняла, что больше туда ничего почти и не поместится. Пришлось половину мяса отложить. И готовить первую партию, а потом вторую Таким образом, я сделала это блюдо два раза подряд. Зато теперь спец в нём. Ну и параллельно я убиралась - настала наша очередь дежурства по квартире.

Мои замечания - в следующий раз я положила бы побольше яблок, потому что когда они там попадаются...
Мяса было много, мы так люби, но кто хочет поэкономичнее - кладите больше капусты.

Сходили, замерзли, промокли, но притащили домой кусок мяса и вилок капусты. Будем ваять!

Как оказалось вчера вечером, для приготвления блюда по моему меню ничего нет, кроме лука. Придётся идти в магазин. А на улице дождь. Жду теперь, когда закончится, тогда и пойдем. Сегодня у нас мясо, написано, что время приготовления всего 35 минут, как такое может быть?

Мои надежды на экономичный исход дела, похоже, не оправдаются. Дочь с удовольствие ходит на танцы. Воспитывает ножки и ручки. Придётся покупать купальник и тапки и платить за вторую половину месяца, из которой мы неделю пропустим.

Сегодня у нас по меню, как я уже не раз похвасталась, постный день. Зелёная фасоль с яйцом, сыром и молоком (ниче так пост, да? ) Но для таких обжор, как мы, это да... это усё... Есть хочу, не могу. А потом у меня зеленая фасоль, оказывается, ассоциируется с красной рыбой жареной. И вот теперь мне очень хочется красной рыбы! Силов нет.

Завтра с утра доем курицу, которая осталась от вчера. И приготовлю мясо или куру, надо с Лёшей посоветоваться. Вот он домоет полы в коридоре, придёт и спрошу.

Торжественное закрытие журнала.

Только сегодня утром до меня дошло, что Идуськины танцы по средам в 18-10 обламывают вечернее богослужение в 19-00... Вернее, богослужению-то ничего не будет, а вот моему присутствию на нём...