Catrinka

Это у театра.Сел на трон и говорит-Я король))))

Ленчик в лесу слепил зайку. Там у нас всякие зайцы,медведи водятся,снеговики и снеговички.

И Зины водятся))))

Вот сюда мы вырываемся воздухом подышать,в будни народу нет-здорово!

Елисей (5 лет) и Даня (17 лет) меняются конфетами. Даня ест все,Елисей не ест фигурки шоколадные.
Смотрю,собирает Елисей все конфеты в охапку и тащит Дане в комнату-"Мы меняемся конфетами".Тащит что ест и что не ест,говорю,вот эти оставь,а эти неси,а то тебе потом нечего будет кушать.
-Нет,я все унесу,пусть он хоть улыбнется!

Мы обалдели...

Дополню.
-Мама,а давай завтра к Саше сгоняем.
В первый раз слышала от него это слово)) Прикольно))

Выключил свет Дане в ванной,Даня орет"Свеееет!!!"
Включае "Извини,Данюша"

Новогодний снеговик. Вернее,снеговичка))))

Елку нарядили!!!

Запишу себе на память что нам наша любимая лор назначает,а то бумажки везде раскиданы,а в каком случае назначение было и не помню уже...
Аденоидит. Нос забит конкретно,труднопробиваем,кашель от стекающих соплей.
Кагоцел
В нос
-отривин
-аква-лор софт
-полидекса
-2 р в день протаргол
-с утра авамис или назонекс

Вот по этой книжке http://www.ozon.ru/context/detail/id/5458110/ Елисей мне только что прочитал 75 слов в минуту! Для 5 лет мега круто!

Самый главный подарок на день рождения.

Елисей и Тося. У нее,кстати,день рождения 20 ноября)))


Рассказывает Тосе про игру свою компьютерную))) "Знаешь,Тося..."

http://www.solnet.ee/gallery/knk307-00.html
http://www.solnet.ee/gallery/knk308.html

Ну фотки конечно ужасны,но что есть.

Грузану фоток с телефончика ,а то потом куча приедет в фотике.
21 -29 октября
Погода немножко подвела-+15 и дожди сначала,но потом распогодилось,солнце,20,но нам уезжать... Не было вау-ах и ох... то ли старею,то ли попривыкла,хотя по Европам езжу ой как нечасто. Город местами похож на Афины,местами на МОскву(Гранд Виа),как показалось сначала,а потом мы его уже ни с чем не сравнивали, а просто гуляли,смотрели,насколько позволяло время и силы.


В самолете уже поржали))



Обед на самолете Иберии.



Захожу в номер,открываю шторы,а там-они!! Машут и караулят,решила,что они меня пока нет мужа будут охранять)))



Магазин вееров и зонтов на Плаза дель СОль.Красота!




На той же площади символ Мадрида-Медведь и земляничное дерево.





Сколько в Мадриде безголовых мужиков!!! Ужас просто))))



Площадь Майор.

Шли из садика,я рассказывала сказку про Красную шапочку,у Елисея версия мультяшная,переделанная,а я настоящую рассказывала.
Дошли до места с волками и охотниками,как у волка из живота выскочили бабушка и красная шапочка. Спрашивает:
-А они в мясо не успели превратиться?

Урожай на грядке

Ой ржу Елисей ходит и причитает
"Да что это такое. Ничего мне не дают-ни белый хлеб,ни Чайкофский сахар.Да что это за дела"

Завтра лечу в Мадрид.А так спокойна,будто и не лечу никуда... Ну за перелет немного переживаю,но надеюсь все нормально будет,мне соседка пожелала "ангела в дорогу"- с ее ангелом я спокойна

Меню №1 (01.10 - 07.10)

Помидоры черри а-ля малосольные

Помидоры черри - 500 г
Укроп - пучок
Петрушка - пучок
Чеснок - 2 дольки
Соль - 1 чайн.ложка

1. Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль, перемешать. Смесь получится довольно-таки соленой, но помидоры возьмут соли "сколько надо" ))
2. Чтобы помидоры лучше просолились, нужно с двух сторон срезать очень тонкий слой, практически одну шкурку.
3. Перемешать черри с чесночной зеленью.
4. Переложить в пакет (я убирала в 2 пакета для прочности, так как помидоры дадут сок).
5. Теперь оставляем помидоры на пару часов при комнатной температуре, а затем на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.


Салат "Курица с ананасами"

Филе куриное (отварное или копченое), кто как любит, я беру копченое — 2 шт
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо — 3 шт
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Майонез

Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем ананасы. Если крупные куски, то порезать.Этот слой тоже смазываем майонезом. Третий слой – сыр (натертый на терке). Майонез. Четвертый слой – яйца. Отварить яйца и нарезать кубиками. Опять же - майонез. Пятый слой (верхний)– рубленые, но не сильно мелко и не мазать майонезом.


Луковый пирог

Дрожжевое тесто 300-400гр ( для тех, кто хочет сделать сам описание ниже)
Для теста: 400 гр. муки,20 гр. сырых или пачка сухих дрожжей, 125 мл теплого молока, 80 гр. масла,1 яйцо, 1 ч. л. Соли, 2 ч.л. сахара
Начинка : 1,5 кг лука,300 гр. Бекона,300 гр. Сметаны,4 яйца, щепотка соли
Форма для выпечки стандартная (по размеру духовки)

Замесить дрожжевое тесто. Развести дрожжи и сахар в теплом молоке и дать подойти, после того как дрожжи поднялись добавить яйцо и хорошо перемешать. Муку просеять и добавить соль и мягкое мелко нарубленное масло ,добавить дрожжи и замесить мягкое тесто. Количество муки может варьироваться, но тесто должно быть мягким.
Для начинки чистим лук и режем его полукольцами( не уменьшайте количество лука).Бекон нарезаем кусочками и слегка обжариваем на сковородке( даем чуть вытопится жиру) ,добавляем нарезанный лук и обжариваем его до прозрачного состояния(Лук важно не пережарить). Даем остыть и добавляем смешанные яйца со сметаной. Солить по вкусу.
Форму смазываем маслом или используем бумагу. Раскатываем тесто. Выкладываем раскатанное тесто в смазанную форму, делаем бортики из теста. Добавляем начинку. Даем постоять минуть 10 и выпекаем при Т.180 градусов примерно полчаса!!
Приятного аппетита!!


Самый простейший яблочный пирог

для него берем 3 яблока,3 яйца, стакан муки, стакан сахара, молоко, ванилин, сода гашенная уксусом или лимоном....
яблоки чистим и режем на небольшие кусочки..
берем форму для пирога и смазываем ее маслом..
в смазанную форму выкладываем нарезанные яблоки и заливаем их тестом...
для теста: 3 яйца смешиваем со стаканом сахара,добавляем немного молока(буквально четверть стакана),добавляем стакан муки,ванилин и соду гашенную уксусом-правда я обычно гашу лимоном(можно заменить разрыхлителем теста)....все смешиваем.... и заливаем этим яблоки
..ставим все это в разогретую духовку мин. на 40-45...

Моя имховская имха об антивозрастном уходе за кожей и всякие доморощенные полезности

Тема эта - бездонная, и я уже боюсь не справиться с тем, на что замахнулась, ведь объять необъятное невозможно Но попробую хотя бы кратенько систематизировать основные моменты.

***************
Девчата, еще момент: мои заметки предназначаются, прежде всего, для тех, кому как минимум 27-30 лет - до этого возраста кожа еще очень активно регенерирует, наши женские гормоны цветут буйным цветом, коллагена и эластина хватает с лихвой - т.е. замедления процессов на глубинном уровне кожи еще нет. А вот как раз после 30-ти (особенно это касается жительниц мегаполисов и крупных промышленных центров), как ни грустно, но потихонечку-полегонечку начинается биологическое старение организма и кожи в том числе, которое проявлется в сухости и обезвоженности (это может быть даже у обладательниц жирной кожи), снижении выработки коллагена и эластина, ответственных за тургор, тонус, упругость, "наполненность" кожи, ослаблении мышц лица и т.д. - как следствие: стойкие морщины, птоз (обвисание кожи), тусклый цвет лица, расширенные поры, пигментация и т.п.

***************

Для успешного ухода за кожей любого типа есть определенные ключевые моменты, при соблюдении которых можно значительно отсрочить время наступления глобальных возрастных изменений. Отсрочить, но не исключить - это важно понимать. "Против природы не попрешь" - рано или поздно наступает момент, когда никакой самый расчудесный крем или припарка уже не помогут, и только наш спокойный внутренний настрой позволит принять наступившие возрастные изменения со смирением и благодарностью к нашему Творцу. Кто-то долго не может смириться, тогда в ход идут пластические хирурги и иже с ними, но для себя я абсолютно исключаю такой вариант. Пока для меня это сильно важно, пока что-то могу поправить уходом или гимнастикой - замечательно, а как только все это перестанет работать, буду учиться смиряться

Итак, вернемся к вопросу - какие же это моменты. Очень простые: очищение, увлажнение, питание, защита, стимуляция. Отдельной строкой идет фейсформинг - гимнастика для мышц лица.
И толстой красной нитью через все это проходит РЕГУЛЯРНОСТЬ - без нее все наши титаничекие усилия будут сизифовым трудом.

Я не буду описывать преимущества и недостатки каких-то конкретных фабричных средств - если они на вашей коже работают, то это и будут самые идеальные для вас кремы - без разницы, от какого они бренда и по какой цене. Я просто добавлю интересную, на мой взгляд, в чем-то необычную и проверенную чужим и/или своим опытом информацию.

Очищение - с этого должен начинаться и этим заканчиваться каждый день. Существует масса готовых очищающих лосьонов, косметических сливок и т.п. До этого год я пользовалась очищалкой от Холи Лэнд - неплохая, очень неплохая очищалка. Но вот уже месяц как я с неожиданным успехом пользуюсь продуХтами исключительно дешевыми и натуральными: настоем чайного гриба (он же у меня и как тоник идет) и мелко измельченными в кофемолке мультизлаковыми хлопьями (вообще-то рекомендуют овсяные, но на тот момент у меня их не было, были только эти), смешанными с равным количеством сухой детской смеси (кто-то просто добавляет сухое молоко или даже сливки - при сухой коже). Гриб у меня живет в 800-граммовой банке прямо в ванной на умывальнике. Я внутрь пока не могу решиться его употреблять, он у меня исключительно в косметических целях. Для грибного настоя я завариваю не просто чай, а зеленый да еще и вместе со всякими-разными травками - чистотел, крапивка, чабрец и т.д.). Перемолотая смесь с крупой у меня хранится в баночке из под крема. Умываюсь я так: ватный диск хорошенько смочила в настое, протерла все лицо, затем тыльную сторону диска обмакнула в смесь и пошла легкими движениями массировать лицо в течение нескольких секунд. Потом новый диск смочила в настое и удалила остатки "каши". Все - лицо очищено, поскраблено и готово к нанесению крема.
Такое умывание очень хорошо очищает кожу, подтягивает поры, убирает излишнюю сальность. Если кожа очень жирная, то можно убрать молочную составляющую - крупы, особенно овсянка, очень хорошо подсушивают кожу и регулируют жировой обмен.
А вот настой гриба - это вообще отдельная песня. Лебединая В нем содержится масса полезных веществ, но самое важное - он в том числе содержит те самые фруктовые кислоты, что очень хорошо стимулируют нашу кожу к обновлению. Т.е. получается ежедневный как бы мини-пилинг!.. Конечно, концентрация кислот самая минимальная, поэтому воздействие на кожу идет очень мягкое и нежное, но если использовать такой настой систематически, то кожа обещает радовать и радоваться Единственное, если есть склонность к образованию пигментных пятен, то в солнечный сезон лучше такой настой не использовать, зато с октября по февраль будет самое то.
Альтернативой чайному грибу может быть протирание яблочным уксусом, но я серьезно сомневаюсь в соответствии содержимого, которое продается на наших прилавках, этикетке с названием "Яблочный уксус". Гриб как-то понадежнее будет. А еще я возлагаю серьезные надежды на него как на эффективный постпилинг - использование после пилинга средств, содержащих АНА-кислоты в небольшой концентрации, значительно усиливает и ощутимо продлевает его эффект. Такие средства стоят недешево, а тут полный натюрель совершенно бесплатно, а какой вид "поддержки" эффективнее - мануфактурный или домашний - еще можно поспорить

Отдельного разговора заслуживает чистка лица. Я со смешанными чувствами отношусь к этой процедуре, ибо с одной стороны знаю, что есть такой тип кожи, при котором без них не обойтись, а с другой - знакома со случаями, когда после них у девочек начинались проблемы. Как и во всем, здесь существует золотая середина, которую еще надо обнаружить.
Я делала чистку год назад - тогда же, когда и проходила курс процедур у косметолога. В этом году я еще по началу раздумывала идти-не идти, но теперь точно решила не ходить, т.к. объективно не вижу у себя повода: гликолевыми пилингами кожа прекрасно вычистилась, настоем гриба, крупяным скрабом, глиняными масками все это дело поддерживается, зачем лишний раз подвергать лицо мучениям и тратить деньги?.. По первости я переживала за нос и, все-таки, купила в Рив Гоше полоски по типу нивеевских - которые наклеиваются на нос, а потом отрываются со всякой какой из пор, и сделала пару раз - теперь остальные валяются без особого дела

Еще один интересный способ прочитала на форуме http://cmjournal.ru:
1. очищаю кожу молочком, не вытираю насухо, а промакиваю салфеткой. тоником не протираю! (сужение пор не нужно)
2. смешиваю в ладошке 2 мл подсолнечного масла и из шприца с иглой капаю 5-6 капель эфира ладана, смешиваю пальцем и наношу на лицо.
3. начинаю скользящими движениями массировать кожу по массажным линиям, как бы втирая масло, интенсивно, особое внимание уделяя т - зоне. сразу после начала массажа ощущаю под подушечками пальцев меленькие шарики (как песочек) - это выходит наружу содержимое пор. массирую 10 минут, затем перерыв - 5 минут. если под пальцами чувствую слишком много шариков, снимаю масло салфеткой и снова наношу 2 мл базы6 капель эфира.
4. снова массирую 10 минут, перерыв 5 минут, масло не снимаю, сверху наношу еще 1мл базы+1 капля эфира апельсина или лимона.
5. 5 минут массирую после нанесения масла с лимоном или апельсином.
6. смываю гелем д\умывания.
7. наношу маску из глины (у меня голубая) с измельченным в порошок сухим чистотелом. держу буквально 3-4 минуты (при полном подсыхании глина мне сушит кожу).
8. смываю маску из глины и протираю лицо минеральной водой без газа, на влажное лицо наношу увлажняющий крем. жду пока впитается, потом ложусь спать.
9. утром любуюсь свежей розовенькой кожей.

Думаю в скором времени попробовать, правда, у меня нет эфира ладана, попробую с петитгрейном - что-то мне подсказывает, что важен именно принцип.

Да!... Я же не рассказала про смородиновый пилинг и чудесные очищающие и восстанавливающие маски из желтой глины!
Итак, летом, когда поспеет красная смородина, в течение 2-х недель (через день) можно провести курс нежного пилинга. Берем горсть ягод, толчем (или перемалываем в блендере), туда же можно капнуть чуть-чуть салициловой кислоты, намазываем на личико, и держим: первый день 1 минуту, второй - 2 мин., третий - 4 мин., четвертый - 6 мин., пятый, шестой и седьмой - по 10 минут. По истечении времени смываем: сначала ягодную гущу обычной водичкой, а потом хорошенько протираем лицо тампончиком, смоченным водой с растворенной в ней содой - на полстакана половинку чайной ложки соды. Это нужно для того, чтобы остановить действие кислот, нейтрализовать их. Следом можно нанести минут на 10 масочку из пантенола или бепантена, а после нее - крем с УФ-защитой, которым нужно обязательно пользоваться весь курс пилинга и после него с месяц, избегая подставлять лицо прямым солнечным лучам - кожа может стать фоточувствительной, нужно предотвратить появления ненужной нам пигментации.
Кстати, мне только что пришло в голову, что можно же и зимой сделать ягодный пилинг, например, из клюквы!.. Это же чудо-ягодка!.. А сколько в ней витамина С, защищающего кожу от старения!.. Думаю, что пилинг будет не хуже, чем смородиновый!.. Следующей осенью-зимой обязательно попробую.

Маска из желтой глины - для зрелой кожи, потерявшей упругость, это настоящая находка - она отлично подтягивает, тонизирует и одновременно очищает кожу. Я делала ее так: в мисочку клала желток одного яйца, выливала туда ампулу витамина С и сыпала глины столько, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Затем кистью (очень удобно) наносила на очищенные лицо и шею и ложилась на полчаса. Затем смывала (грибом, конечно, куда я без него)), следом наносила свой обычный крем.

*****
В последнюю неделю гриб мой так настоялся, стал таким ядреным, что когда протираю лицо, у меня немножко пощипывает глаза - концентрация кислот, я думаю, там уже приближается к нормальному пилу))
Но вообще состоянием кожи очень довольна, постоянно получаю комплименты ее "персиковости", а особенно приятно получать их от любимого мужа

Увлажнение - наше все. С возрастом кожа начинает терять влагу, а чем это чревато я написала выше. Поэтому увлажнять нужно обязательно, не боясь переборщить - маски, кремы, сыворотки, а в качестве внутренней терапии выпивать в день не меньше 1,5 л воды.
Так же в качестве вспомогательного совета косметологи рекомендуют наносить крема на влажную кожу, не дожидаясь ее подсыхания. Я тоже следую этой рекомендации и стараюсь наносить крем на мокрое после грибного настоя лицо.
Еще нужно обращать внимание на эффективные увлажняющие компоненты в уходовых средствах. Основные - это гиалуроновая кислота (высокомолекулярная создает на поверхности кожи влагоудерживающую пленочку, низкомолекулярная проникает в кожу, восполняя дефицит собственной клеточной гиалуроновой кислоты), лецитин, ланолин, различные "морские штучки" - хитозан, альгинаты, тот же пресловутый коллаген и т.п. За небольшим исключением все эти компоненты в обычных кремах не могут проникать в кожу, а уважнение достигается за счет создания влагоудерживающего покрытия, так что рекламные обещания, что "чудо-крем с коллагеном щас внедрится в клетки и решит все ваши проблемы" - это не более, чем маркетинговая уловка. Но, тем не менее, даже этим своим поверхностным действием они очень хороши и полезны в деле увлажнения.

Питание. Защита. Вообще питать кожу надо не только снаружи, но и изнутри - т.е. правильно питаясь. Про питание организма я, уж так и быть, сегодня писать не буду) А питают кожу и одновременно защищают ее от разрушительных процессов окисления конечно же, наши дорогие витамины (основные - это А, В5, С, Е, D) и минералы с микроэлементами. Поподробнее о витаминах.
А - король "кожанных" витаминов. В Америке сейчас ретиноидный бум - ихний доктор Обаджи изобрел очень эффективно работающий механизм омоложения кожи с помощью т.н. ретиноидов - производных от витамина А. Ну а у нас нет ни этого дохтура, ни возможности, ни денег космических, чтобы выписать себе заветную мериканску систему Обаджи. Поэтому мы идем в аптеку, покупаем за 30 рублей пузыречек масляного раствора витамина А и начинаем его использовать с не менее потрясающими результатами. Мажем капельку под глазки на наши морщинки и получаем экспресс-лифтинг (только на ночь нельзя оставлять, иначе утром могут быть сильные отеки); капельку добавляем в маски, капельку в кремы - и мы имеем систему ну не хуже обаджевской
Еще девочки писали, что потрясающие результаты получаются при сочетании гликолевого пилинга раз в неделю и использования витамина А пять дней 2 раза в день - все это курсом, в результате имеют мегаэффект омоложения.
В5 (пантенол) - обладает выраженной противовоспалительной активностью. Я наносила маску из "Пантенола" в спрее после сеанса пилинга - вот это был эффект, я вам скажу!..
С - защищает кожу от воздействия УФ-излучения, усиливает синтез коллагена в коже, ускоряет заживление ран, замедляет старение. Я купила в аптеке коробку ампул витамина С (стоит что-то около 12 рублей) и добавляю его в маски и кремушки.
Е (а-токоферол) - антиоксидант, его масляный раствор также продается в аптеках и стоит копейки.
D применяется в основном как активатор витамина А, но кроме этого он активизирует обменные процессы в клетках кожи.

Стимуляция - это особые процедуры, направленные на стимуляцию обновления клеток дермы, выработку коллагена с эластином и т.п. В их числе химические и энзимные пилинги, мезо, термаж и т.п. Все это доступно не каждой из нас, поэтому я сейчас раскрою секрет Полишинеля, чтобы все мы долго оставались молодыми и красивыми за условно бесплатные деньги
Итак. Идем в аптеку и покупаем за 70-90 рублей тюбик геля "Коллаген Ультра" и начинаем каждый вечер в течение 10 дней наносить его тонким слоем на лицо. У кого-то может пощипать, но недолго - это нормально, потерпите минут 10-15, все пройдет. Когда гель впитается, сверху наносим либо:
- маску, потом через сколько там нужно минут все смываем, наносим ночной крем;
- обычный ночной крем и ложимся спать.
Через месяц грядут самые потрясающие положительные изменения, которые наиболее наглядно проявляются у женщин за 40 с явно выраженным до этого птозом и глубокими морщинами-заломами. Я подписала на это дело свою сестру, ей 45 в этом году - девочки, изменения просто потрясающие, честно!..

А теперь... Турудудум... Безболезненный аналог мезотерапии (по эффекту, конечно), который можно спокойно провести в домашних условиях! Правда, тут уже придется раскошелиться на тубу солкосерила (в районе 250 рублей, но хватит надолго). Да, еще нужен препарат "Димексид", стоит недорого, в районе 50- 70 рублей за большой флакон, которого хватит на несколько лет. Итак, берем чайную ложку димексида и разводим 10-ю чайными ложками воды. Полученный раствор ватным тампончиком наносим на предварительно очищенное лицо и ждем, пока все высохнет. Снова смачиваем лицо раствором и следом наносим солкосерил-гель. Ждем 30 минут, смываем, далее обычный уход. Эту процедуру проводим раз в два месяца и радуемся молодости и красоте

Механизм действия этой процедуры заключается в способности солкосерила усиливать процессы регенерации и обмена в тканях, а димексид в данном случае является катализатором, во много раз усиливающим действие препарата. Солкосерил еще бывает в виде раствора для инъекций, но в таком виде не очень удобно его использовать, т.к. он быстро высохнет, а в виде геля у нас получается как бы масочка, которая действует дольше и в процессе еще и хорошо увлажняет кожу.

У моей подруги-медика есть знакомая, тоже медик, которая делает мезо именно солкосерилом - этот секрет ей открыла косметолог, которая, кстати, берет с клиентов за данную процедуру 15000 рублей. А вот про то, как делать это все аппликационно с использованием димексида, рассказала другая девушка, у которой так делала ее подруга-косметолог. Масло масляное - подруга подруги сказала подруге, а та своей подруге)) В общем, я хотела что сказать: что эта процедура не из моей головы выдумана, а, действительно, с успехом опробована, причем медиками и косметологами.

Тут, наверное, важно рассказать еще кое о чем, чтобы стало понятным, почему какие-то вещи мы берем именно из лекарственных средств.
В массе своей косметика - масс-маркет, люкс, "аптечная", профессиональная по большей своей части - хоть и различается содержанием и процентностью активных ингридиентов по возрастающей, но во всех них (абсолютно уместно, конечно) заложен принцип как минимум ненавреждения, как максимум - они не могут (не имеют права) преодолевать определенный барьер и проникать в кровь. Т.е. большинство этих средств действует лишь на верхнем слое кожи - эпидермисе, тогда как основные возрастные изменения происходят в слое дермы. Чтобы активные вещества достигли этого слоя и запустили нужные нам механизмы регенерации, обычными кремами не поможешь - тут либо, например, "загонять" активные сыворотки физиотерапией, либо использовать курс мезо (процедуру весьма болезненную, недешевую и во врачебном мире пока еще спорную), либо термаж (тоже, кстати, спорная вещь) и т.д.
А что же по закону имеет такое право и физическую возможность - проникать туда, куда нам нужно? Правильно, это лекарственные средства. Конечно, подходить к этому нужно очень отвественно и хорошенько подумав, это не шутки, нужно быть крайне осторожным. Кому-то такие методы противопоказаны вообще, особенно, если есть склонность к аллергии, нарушение обмена веществ и другие серьезные заболевания.
Что касается описанных выше препаратов - Коллагена Ультра и Солкосерила (димексид я бы не назвала безопасным, с ним тоже нужна осторожность в обращении и обязательно его разведение не меньше 1 к 10), то они относительно безопасны в использовании и очень эффективны именно там, где нам нужно. А Коллаген-гель в составе своем, кроме, собственно, коллагена, имеет массу натуральных эфирных масел и вытяжек из трав, а катализатором в нем выступает красный жгучий перец - за счет своего раздражающего действия он вызывает прилив крови, которая с радостью и с помощью поступивших из геля активных веществ каааак заведет механизм регенерации и обновления. И омоложения, в конце-концов

====================
Еще отступление-напоминание. Внешние методы воздействия - это только часть успеха, важно помнить, что основа основ, это, все-таки:
1) отсутствие вредных привычек;
2) отсутствие тяжелых хронических заболеваний;
3) здоровое питание;
4) регулярные прогулки на свежем воздухе;
5) регулярные физические нагрузки;
6) полноценный сон.
Конечно, это в идеале, и не всегда так все замечательно складывается, но хорошо, когда хоть что-то из этого списка будет присутствовать в нашей с вами жизни

Вид на монастырь из пещеры.

Внутри пещеры

Длиннющий мост,по которому пройдешь и помолодеешь!

Угадайте,кто это лежит?

А это кто?





ДА,в темноте снимать на наш фотик совсем плохо

В этой кафешке лет 7-8 назад мы жарили шашлыки нашей большой компанией в 14 человек)

Рыбы стаями плавают,кусочек хлеба кинешь-в момент растерзают!


Вот на этот водопад мы залазили.Сейчас фотки покажу с вершины его.

Привал))

Где-то на татарской заправке)))

Волга.

Это была когда-то наша дача под Ростовом.

Река Аксай



Станция Берданосовка. Там прошло 3 Данькиных лета,там живет куча наших родственников.

У музея.

Я)))

Вид на Аксай сверху.

Меню №10 (13.07 - 22.07)

Шампиньоны маринованные

Что нужно:
1 кг свежих мелких шампиньонов
4-5 ч.ложек 70% уксусной эссенции или 80 мл уксуса 9%
1/2 стакана подсолнечного масла
2/3 стакана кипяченой воды, 2-3 ч.ложки соли
1-1,5 ч.ложки сахара
6-8 зубчиков чеснока (раздавленных через чесночницу)
перец черный молотый
перец душистый - 8-10 горошин
кориандр, лавровый лист, зелень

Что делать:
Шампиньоны сложить в кастрюлю, добавить все компоненты, перемешать, закрыть крышкой, довести до кипения и кипятить 5-7 минут. Снять с огня, остудить, сложить в банку или эмалированную кастрюлю и поставить в холодильник. Готово через несколько часов, но на следующий день гораздо вкуснее!
Это хит любого застолья!
Можете сделать половину порции


Салат "Ревнивец"

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

Продукты :
Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.
Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Базилик (можно сушёный) - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу
Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавляла немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.


Мясо по рецепту моего папы

берем кусочки телятины или свинины, отбиваем с двух сторон....и обжариваем с каждой стороны сек по 10-15.. обжаренные кусочки складываем в глубокую посуду, добавляем морковь(шт.3-4)-натертой на терке,нарезанный лук(1 большую или две небольшие луковицы),лавровый лист,соль и заливаем все это каким-нибудь кисловатым соком-в оригинале должен быть гранатовый,но подойдет и клюквенный и яблочный... посыпаем зеленью... и ставим тушить часа на два...мясо получается очень нежным... кусочки мяса перед тем как обжаривать нужно либо аджикой намазать -либо посыпать специями (лучше всего сухой аджикой или специальными специями для мяса)


Творожные кексы

3 яйца
1 стакан сахара
150 г мягкого слив.масла
300 г свежего творога любой жирности
щепотка соли
300 г муки
6-7 г разрыхлителя.

Яйца нужно взбить с сахаром до пышной пены с помощью миксера. Добавить мягкое слив. масло и ещё раз взбить. Добавить муку, соль и разрыхлитель и перемешать. Затем добавить творог и еще раз перемешать. ( В тесто можно добавить мак или изюм). Тесто для творожных кексов выложите по формочкам и выпекайте до готовности при 180 градусах. прим 10-15 мин. Остудите и подавайте!


"Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом"

Ингредиенты:
Печенье песочное 200 г
Масло сливочное 70 г
Киви 4 шт.
Бананы 2 шт.
Йогурт 500 мл
Сахар 70 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Желатин 4 ч. л.
Вода кипячёная 0.5 ст.
Украшение торта
Киви 2 шт., миндальные лепестки 40 г

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). Перемешать всё в однородную массу.
Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
4 киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
На корж выложить 1-2 порезанных банана.
Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.


Апельсиновый фреш

Выжать сок из 2-3 апельсинов.
Вылить все с бокал, украсить по желанию и полезный напиток готов.


Меню №11 (22.07 - 01.08)

Баклажаны нежные

баклажаны - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
майонез - 150 мл
оливковое (или растительное) масло.

Баклажаны нарезать вдоль на пластинки 2-3 мм, хорошо посолить с двух сторон, уложить в кастрюлю и через 10 минут залить водой и оставить еще минут на 30 (чтобы они дали сок и ушла горечь). Затем хорошенько промыть несколько раз и подождать пока чуть подсохнут и вода стечет или промокнуть бумажным полотенцем.
Приготовить начинку. Почистите чеснок, измельчите его (лучше всего делать это с помощью чесночницы)с майонезом (для тех,кто не любит майонез, можно взять жирную сметану и чуть-чуть подсолить).
Жарим в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне с одной и с другой стороны до золотистого цвета.
Баклажаны жарятся быстро, смотрите, чтобы не подгорели!
Выкладываем поджаренные баклажаны на бумажную салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло(я просто на плоской большой тарелке раскладываю. На баклажаны тонким слоем намазываем начинку с двух сторон и укладываем их друг на друга как блины (можно несколькими порциями). Дайте этим "блинчикам" пропитаться начинкой минут на 20 оставив на столе, потом аккуратно свернуть каждую пластинку в рулетики (можно эти рулетики поставить аккуратно краями вверх в глубокую мисочку получаются розочки).
Такие розочки можно выложить на листья салата и посыпать чуть поджаренными и измельченными грецкими орехами, исключительно для тех, кто любит именно баклажаны с орехами, без орехов они нежнее.
Наслаждайтесь на здоровье!


Салат

семга -филе 2 кусочка примерно -если больше -то маринада делается больше ... кто не любит можно заменить креветками ...филе курицы.... делаем маринад -в идеале соус терияки -можно взять просто соевый (или наршараб, как один из вариантов) ... + сок с половины лимона + оливковое масло -взбиваем вилкой... режем лук полукольцами ... заливаем рыбу и лук маринадом и оставляем на 10-15 мин ... то же самое делаем с креветками... если салат делается скурицы -то просто филе берется -либо вареное ..либо с гриля..... на протвень или сковороду выкладывает филе рыбы -свеху лук и заливается маринадом -ставим в духовку на 15-25 мин -в зависимости от размера и толщины кусочков рыбы.... ...если используются криветки -то их просто обжарить на сковороде..если есть гриль -то на нем вкуснее конечно smile.gif ...
пока готовится рыба, готовим салат...
смесь салатных листьев
режем огогурчик
помидорчик
сладкий перчик
если есть вяленные помидоры -хорошо -порезать их ...нет не страшно.
кедровые орешки ...ели не любитель оных -можно заменить обычными семечками.
делаем заправку оливковое масло+ сок лимона+ немного соуса терияки (соевый если нет терияки). перемешиваем до однородной массы ...заливаем салат ...сверху кладем телую семгу , или креветки,или мяс курицы (холодное)


Котлетки из красной рыбы

300 грамм свежей семги, форели или другой красной рыбы
1 яйцо
4 ст.ложки муки
1 луковица

Филе рыбы мелко порубить, посолить, поперчить, смешать с мелко нашинкованным луком. Добавить яйцо, муку, хорошо перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло и с помощью ложки выкладывать массу на сковородку. Жарить котлетки по 5-10 минут с каждой стороны до готовности. Я жарю под крышкой на небольшом огне.
На гарнир можно подать рис, отварной картофель. Вкусно с соевым соусом.


Печенье с майонезом

1 яйцо, 1 стакан сахара, 200 гр маргарина, 200 гр майонеза, 1ч л соды, 4 стакана муки

Перемежать и перед укладыванием на протвень обмокнуть в сахар.


Тирамиссу

4 яйца
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья дамские пальчики
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст.л. алкоголя (рома, ликера, бренди, коньяка) - по желанию
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой. Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать. Палочки окунуть в холодный кофе. Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли. Кофе приготовьте так, как Вам нравится. По желанию, в кофе можно добавить алкоголь. В форму плотно выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить половину крема, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить оставшийся крем, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Затем посыпать через сито какао. Разрезать на порции.Приятного аппетита!


Имбирный напиток

- корень имбиря, размером с женский большой палец,
- 1 лимон или 2 лайма,
- 1 литр воды,
- мед.

Вымыть и очистить корень имбиря, порезать его тонюсенькими кружочками. Вскипятить воду в кастрюле, снять ее с огня и положить нарезанный имбирь, накрыть крышкой, оставить на 20 минут. Лимон/лаймы вымыть, разрезать пополам, можно из одной половинки/1 лайма выдавить сок в кастрюлю и опустить потом в нее с кожурой, а вторую половину/2-й лайм нарезать кружочками для красоты и тоже отправить в кастрюлю (если потом подавать напиток в графине, с кусочками лимона будет красивее), а можно просто выдавить сок из всех половинок и отправить эти половинки в кастрюлю. Дать напитку настояться еще 10 минут. Когда напиток остынет до температуры менее 60 градусов (будет терпимо горячий), добавляем мед по вкусу: от 3 до 6 столовых ложек (сладкоежкам можно и больше). Процеживаем напиток (если лимон/лайм резали кружочками, то вылавливаем их ложкой и перекладываем в посуду, в которую будем переливать напиток), можно пить теплым во время простуды или вместо чая, можно остудить в холодильнике и пить как освежающий напиток (мы именно так его и используем), есть еще мнение, что он способствует похудению.


Меню №12 (01.08 - 10.08)

Закуска "Баклажаны в тесте"

Баклажан — 2 шт больших и толстеньких
Помидор — 2 шт средних
Вода (для теста) — 300 мл
Мука (для теста) — 400 г (это 3 стакана)
Масло подсолнечное (для теста) — 100 мл
Яйцо — 2 шт
Зелень (у меня укроп)
Специи
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Масло сливочное (для смазки) — 30 г
Перец черный

Для теста : масло смешаем с водой и вскипятим (если есть желание, добавьте по вкусу соль). Закипело, сняли с огня и тут же завариваем муку, которую вы предварительно выложили горкой в глубокую посуду. Хорошо перемешали, сначала ложкой, затем домешиваем руками, ОСТОРОЖНО - ГОРЯЧО!!! Накрыли салфеткой, пусть остынет.
Тесто долго мешать не надо, оно быстро схватывается, получается эластичное и мягкое.
Пока тесто остывает, займемся баклажанами.
Их надо очистить полностью от кожицы. Режем вдоль на пластинки, примерно 0,5-0,7 см толщиной. Солим и оставляем на 10 минут просто полежать, дать сок. Затем каждый пласт, предварительно окунув в яйцо, обжариваем на растительном масле с двух сторон. Готовые баклажаны выкладываем между двух салфеток, они должны избавиться от излишков масла. Далее мелко режем зелень, смешиваем с чесноком, перцем, солью и любыми специями по вкусу. Помидоры режем пластиками. Сворачиваем рулеты из баклажан: на пласт баклажана выкладываем зелень, в середину кладем помидор и прикрываем его сначала одним концом баклажана, затем другим. Если баклажан короткий, то накрываем им помидор с двух сторон - задача, чтобы помидор оказался с двух сторон укрыт баклажаном. Тесто делим на то количество частей, сколько у вас рулетов. Раскатываем в очень тонкую лепешку (с помощью муки, но у меня итак отлично раскаталось). Лепешку смазываем сливочным маслом (масло предварительно растопить) и с двух сторон заворачиваем края к центру лепешки как конверт. Рулет из баклажана кладем на середину конверта и заворачиваем в тесто так, чтобы тесто оборачивалось вокруг открытых боков баклажанного рулета (см фото) - из завернутого рулета должен торчать баклажанный сгиб, а не начинка баклажанового рулета. Выкладываем тесто с баклажанами на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Можете предварительно смазать их яйцом, посыпать кунжутом. Закуска готова!
Фото в помощь.
http://s48.radikal.ru/i119/1305/f2/756bc5d02aff.jpg


Салат

Натереть на терке очищенные зеленую редьку и морковку в равных пропорциях. По желанию можно добавить зеленое яблоко(1 часть или половину).
Соль-сахар по вкусу (сахара немного). Заправить сметаной и майонезом (1:1)
Пахнет ядрено, но очень полезно, особенно зимой!


Паста "Карбонара"

спагетти (или любые другие макараны на ваш вкус) - 250г,
бекон - 100 г,
желтки - 4 шт,
сливки (жирность любая, с учетом вашей фигуры ) - 100 мл,
тертый пармезан (или джюгас и т.п.) - 50 г,
чеснок - 1 зубчик,
2 веточки петрушки или кинзы
соль, свежемолотый перец

Бекон нарезать тонкой соломкой, обжарить на среднем огне примерно 3-5 минут (чтоб вытопился жир). Затем добавить туда мелко рубленный чеснок и обжарить еще 2 минуты. Положить зелень, немного поперчить свежемолотым перцем, перемешать и снять с огня. В миске соединить: яичные желтки, сливки, тертый пармезан, соль и перец. Хорошо перемешать. Макароны отварить до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг, соединить с обжаренным беконом и перемешать. Добавить к спагетти сливочный соус и быстро перемешать пасту с соусом. Снять с огня и сразу подавать к столу. При подаче посыпать зеленью петрушки и тертым пармезаном.


Сливовый пирог из газеты "New York Times"

Рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая байка ходит в Интернете. Попробуем?

Сахар (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стакана (250 мл)
Масло сливочное — 113 г (с оригинала, до грамма вымерять не обязательно)
Мука — 1 стакан (250 мл)
Яйцо — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) — 12 шт (крупных, лучше взять с запасом, чтобы покрыть весь пирог)
Корица — 1 ч. л.

Слива по рецепту должна быть сорта "Венгерка". Ее еще называют чернослив (не сухофрукт, мякоть зеленовая).
Взбить масло с 3/4 ст. сахара. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое. На этом этапе включаем духовку на 170-180 градусов.
Форму (примерно 24-26 см) смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив.
Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы. И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.
Подавать теплым. Можно положить шарик ванильного мороженого.
Сливы можно взять и другого сорта, но будет слаще. Чернослив дает кислинку.
Если корица совсем не по вкусу, можно не добавлять, хотя вкус, конечно, будет немного другой.


Десерт

берем чернослив -вынимаем косточки если они есть, заливаем чернослив кипятком.... через мин 10 –вынимаем. начиняем грецкими орехами и заливаем сметаной с сахаром ... даем настоятся пару часов (а лучше ночь в холодильнике) ...
для худеющих сметану модно заменить шампанским... .т.е. все тоже самое ,но залить шампанским и поставить на ночь в холодильник ,чтобы и чернослив и орехи пропитались


Шиповниковый напиток

Если смешать настой шиповника, приготовленный с вечера в термосе, с любыми фруктовыми соками, получится оригинальный прохладительный напиток.
Например, чтобы насладиться «Вечерним закатом», доведите до кипения 1ст настоя шиповника, 2ст черносмородинового сока и 2ст.л. сахара, а затем охладите.


Меню №13 (10.08 - 19.08)

Грибы

их можно приготовить и из шампиньонов,но я люблю портабеллу. берем 6 больших грибов, а для начинки все,что есть под рукой креветки,крабов,мясо(вареное)..можно просто зелень..... сыр,майонез,зелень.оливковое масло...
смазать протвень или сковороду маслом. с 4-х грибов срезаем ножки и выкладываем на смазанный протвень, капнуть на середину каждого гриба масла, затем положить на каждый гриб основную начинку(в моем случае это мясо креветок-), нарезать оставшиеся 2 гриба на кусочки и положить сверху креветок, затем идут нарезанная зелень,капля майонеза и натертый сыр... отправляем все это разогретую духовку мин на20- 25...


Французский салат с грушей и голубым сыром

1 небольшой пучок зеленого листового салата
1 груша
100 грамм сыра с голубой плесенью (типа дор-блю)
1 небольшой или половина большого болгарскоро перца (оранжевого или красного)
Горсть грецких орехов (можно заменить на кедровые)
Сок лимона
Соус: смешать 3 ст.ложки оливкового масла, 1 ложка винного или яблочного уксуса, 0,5 чайной ложки горчицы, чуток сахара (по вкусу)

Салат порвать на куски, грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Сыр нарезать кубиками, перец небольшими кусочками. Выложить на тарелку листья салата, грушу, половину сыра, перец, оставшийся сыр. Сверху посыпать орешками и полить соусом. Кушать, представляя себя в Париже))


Мусака

300-500 гр фарша
Помидоры,морковь,лук,чеснок,зелень-по вашему желанию
Баклажаны 3-4 штуки
Картофель 6-8 штук
Для соуса
Слив масло
Мука
Молоко
Сыр 200-300 грамм
Мускатный орех щепотка(если найдется)

Баклажаны разрезать вдоль толщиной примерно 0.5 см ,вымочить в соленой воде минут 20-30.Дать стечь воде. Затем слегка обжарить на раст масле или в духовке с 2 сторон-до состояния полуготовности.
Картофель почистить,отварить до состояния,чтоб можно было разрезать и он не развалился. Тоже разрезать вдоль 0.3-0.5 см.Не забыть подсолить.
Фарш обжариваем на сковороде с с теми продуктами,что вам нравятся.Очень желательны морковка и помидоры. Тоже не забыть подсолить.При желании можно добавить вина))) Тушить на среднем огне до испарения жидкости.
В противень выкладываем слоями,можно друг на друга и внахлест.
-картофель
-баклажаны
-фарш
слои можно повторить или сделать потолще.
Все заливаем соусом Бешамель.
50-100 гр слив масла растопить на сковороде ,добавить пару ст. ложек муки,обжарить слегка до состояния золотистого цвета.
Влить молоко маленькими порциями 200-300 мл,размешивать,чтоб не получились комочки(если комочки появятся-процедить потом через сито). По консистенции соус должен быть пожиже сметаны. Можно добавить больше молока,если получается густо. Посолить по вкусу,дать покипеть минуты 3. Добавить мускатный орех(если не нравится -не кладите,т.к. он не является обязательным ингредиентом),тертый сыр.
И заливаем в форму.
Все ставим в разогретую духовку 180°C минут на 40. Вынуть из духовки,оставить на 20 минут и подавать. Горячая мусака режется плохо,охлажденная лучше.
Этот набор продуктов для приготовления большой порции мусаки. Нужна глубокая форма размером примерно 25*30.


Пирог с персиками

200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
50 мл молока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
800 г консервированных персиков (или абрикосов)

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить молоко. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Персики или абрикосы нарезать ломтиками. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять. На тесто выложить дольки персиков или абрикосов.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.


Конфеты Рафаелло

сгущенка 0,5 банки
масло сливочное 25 г
кокосовая стружка 125-150 г
ванилин
орешки-жареный миндаль

Сливочное масло растопим
Добавим сгущенку, ванилин и кокосовую стружку (кокосовую стружку желательно измельчить на блендере)
Мешаем (не на водяной бане), пока масса не станет густой
Поставим в холодильник на минут 30, чтоб застыла.
Орешки обжарить и слегка подсолить( если необходимо)
Потом когда масса застыла, сформировать шарики, во внутрь каждого положить орешек и обвалять в кокосовой стружке, чтоб руки не липли, немного их намочить
Конфетки хранить в холодильнике.


Коктейль « Зимняя вишня»

Молоко- 300 мл.
Мороженое сливочное- 150 гр.
Вишневый сок- 100 мл.
Вишня без косточек (по желанию)-5-6 ягод

Половину нормы мороженого положить в миксер или блендер. Влить вишневый сок и охлажденное молоко. По желанию можно добавить ягоды вишни (свежие или замороженные,предварительно размороженные). Взбить смесь в течение 2 минут.
Вылить в фужеры и положить сверху по кусочку оставшегося мороженого.